630看书网>在地铁口开早餐铺[美食] > 1520（第8页）
1520（第8页）
画春木听到了他们的话，于是说：“葱油拌面有小中大份，如果只想尝尝味道的话，点一个小份就行。”
李鹤筱看班长他吃得那么香。就赶紧要了一个小份。
这样随意吃了两口，确实有点出乎意料的味道。
居然可以这么好吃，葱油拌面的做法，虽然很是简单，但要做到口味好，确实不容易。
画春木会将材料全部准备好。
按照所需的葱的心声要求，把它完全洗净，必须晾干，否则油就会炸锅，然后再切成五厘米大小的长段，小葱对她说必须冷锅冷油：“我喜欢那种不是很高的温度，微微的中小火就刚刚合适，好的，继续。”
画春木她一般他先放葱白的部分，再放葱绿，然后慢慢炸的时候就是耐心等待了。
这个葱油汁是灵魂所在，因为这个葱油一旦葱段变黄了，焦的几率就会很大，必须耐心。
从而渐渐地变成了深黄色时，就立即关火，不然余温就会把它变得焦了，苦的味道就会直接充斥着整个锅中，那样味道就会全部毁了。
所以必须掌控火候，趁热就要把已经盛出来的葱油里面加入生抽，用热油激发出内里的一阵阵香气，将它们轻轻的搅拌均匀，酱汁会散发出十足浓郁的酱香味道，接下来就是煮面条。
可是，加盐可以让面条更加筋道，还有一个最重要的步骤。
画春木需要直接把面捞出以后，直接拌在油里，然后必须得快速搅拌，这样才能让每一根的面条全部都裹满了油酱，在摆上被炸酥的葱段，这会儿香味已经入到鼻腔里和嘴巴里。
这样一碗简简单单的葱油拌面，也没有加上多余一些调料，更没有很多的配菜。
李鹤筱：“姐姐，能不能再来一碗呢？”
班长赵嵩松：“你不是不吃吗？”
“我现在正是长个子的时候，长身体需要多吃一点，补充各种营养啊。”
他们吃好了早餐，甚至说今天的一顿饭，就有提神醒脑的作用，要是下回考试，那自己的脑袋肯定变得更加灵光了。
三人走了不久，菜市场的卖西瓜摊主杨苗淼走过来，说要在这边买一份早饭。
“我们菜场那边的早餐店还有早餐铺有差不多两个，有时吃到的饼都是硬的居多，所以想到你这边买顿早餐，要是味道好，下回还来你这里。”
她和丈夫两人都是从外地来到A市，做点小买卖，之前了解到画春木她一个人在这里做生意，挺不容易的，而且是个很有耐性的小姑娘。
画春木她每次都会到菜场买一堆菜，上回买她家的水果，两人才真正认识，杨苗淼：“那我来一个肉丸汤，再来一份水果捞。”
画春木做饭的时候，杨苗淼就随意地问问她：“现在盈利了没？”
“目前是盈利了。”
“你每天人得不少吧？”
“还行。”
杨苗淼：“你这边处于中心区域，租金肯定也不便宜，不过好好做，以后你的铺子肯定会越来越好的！”
听她这么说完，画春木她说了一番感谢的话。
水果全部都是放置在了冷藏柜里，这样可以更新鲜，不过它比冷藏的温度还是要再高一些，还是上回的系统商城可以做到的。
杨苗淼她看了一看，选了苹果，葡萄加上蓝莓，猕猴桃，水果是必选三种以上。
再加上2到3种小料，她又加了芋圆和坚果碎，能够增加丰富的口感，以后舀了好几勺的椰奶，闻着味道就会觉得新鲜，水果捞的味道，后味有那样淡淡的甜，整体吃起来的话，简直是太棒了！
尤其是这个肉丸子汤，开始喝的时候味道还是有点浅淡的，后来这个味道会一点点加深，肉丸子的新鲜程度，Q弹，内里都是纯纯的瘦肉，一丁点都没有其他丝毫加工品和淀粉味道过重，里面还有白色的软软的脆骨，如今吸了汤汁以后，其中滋味就更好了。
“这确实还不错，你这汤可真鲜呢，喝上第一口跟第二口的感觉不一样，那种带着盐粒的，肉质很是饱满，老板，我怎么早点不知道你的早餐铺子啊啊！”
第20章香酥枣泥糕
两人就又聊了一阵，画春木和杨苗淼还真的挺能聊得来，杨苗淼她吃完饭就回到自己的摊位铺子上去，对她说：“那行，我就先走了，我家那口子还在那边等着呢，我得给他带一份过去，让他尝尝你这儿的饭。”
这个周末，戚茯苓的家里来了一个小女孩。
戚芙苓：“她是奇多，今年6岁，是我舅舅家的孩子，舅舅舅妈一家老来得女，所以奇多和我年龄相差多些。”
她的意思表妹这些日子会暂住在家里几天，不过今天早上画春木不在家时，戚茯苓早晨自己随便做了一些早餐，但奇多她不怎么想吃，就想要吃零食，零食毕竟营养不多，但戚芙苓她做的早餐表妹根本不吃。
戚芙苓：“小孩子嘛，我想着哄着她点，就她都不爱吃，我是实在没有办法了，现在中午饭我也头疼啊。”
画春木：“行，中午这顿饭我包了。”
戚芙苓：“春木你太好了！你救我！要不然我总让表妹一直吃零食真的不好。”
画春木她想，小女孩吃饭不能过于油腻，要清淡一些比较好。
但也要征询一下她的意见，米奇多就这么定定地坐在沙发上面，呆呆看着画春木。
画春木：“奇多妹妹，你中午想吃什么呢？”
戚芙苓直接介绍她说：“这是春木姐姐，春木姐姐中午会给你做好吃的哦。”
画春木便直接冲她笑了一笑，米奇多看见了画春木的笑容，自己的嘴角也终于渐渐地上扬了起来。
戚芙苓和画春木说，米奇多她小时候有患过胃病，胃一直就不怎么好，所以也就比较挑食，她了解了，问米奇多：“奇多妹妹，那你想吃什么呀？”
米饭还是面呢？还是有其他的选择？
小女孩米奇多她终于开了口说：“我要喝大米稀饭，然后我还想吃番茄肉沫意面，还要鱼肉蔬菜粥，还有鸡蛋羹，我妈妈就经常给我做这几种，今天我想我妈妈，所以我只想吃这些。”
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