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第287章（第1页）

熊锦州：“？”好像哪里不太对劲。不过很快，熊锦州的注意力就收了回来，灶台内的火烧得很大，锅温极高，肥肉两端插着几根筷子，需要两只手抓着不断移动肥肉，确保油脂能够浸透到铁锅的每一处。热是热，肉香也很浓。也不知道竹哥儿今天中午会做什么吃。被他惦念的宁归竹提了水回来，先将买的那一小袋面粉揉成了面团放在旁边，然后带碗去挑了些扇贝和紫菜出来，又洗了些青菜。等弄完这些，宁归竹看了看铁锅的情况，说道：“就这样吧。”抹过铁锅的肉皮已经金黄，宁归竹让熊锦州切一些肥肉丝出来，然后将灶台内的明火褪去，将紫菜放入锅中压扁煎制。大概是因为要送的人位高权重，这些海鲜被处理得很干净，不需要宁归竹二次收拾。煎好的紫菜取出来撕碎放入碗中，然后炒熊锦州切好的肉丝，放入酱油染色上味之后，同样盛到两个碗里，灶台内的温度已经开始下降，空下来的熊锦州重新往里添入柴火。锅里放入水，将泡了会儿的扇贝放进去。随着锅中的水一点点煮开，空气中也多了些扇贝的香味，宁归竹加了些食盐进去，对坐在灶台前的熊锦州道：“还得煮一会儿，你别坐那，热死了。”“哦。”熊锦州起身，见宁归竹又开始揉面擀面，找了扇子出来站在他侧边扇风。在切出来的面条上撒下剩余的面粉，抖散之后放置在一边，等到扇贝逐渐煮开煮软，空气中多了些扇贝的鲜香，宁归竹才将面条下入其中，一起入锅的还有洗干净的青菜。煮面期间，宁归竹往两个碗里加调味。酱油和辣椒粉放入碗中后，宁归竹舀了一勺汤浇上去，在滚烫的面汤下，紫菜的鲜香味第一时间被激发出来，接着才是酱油和辣椒的味道。闻到这股香味，两人的肚子不约而同地叫了下。面汤已经准备好，盛出面条，两人端着碗走出燥热难耐的厨房，坐在堂屋里先喝了口汤。鲜美咸香的面汤和以往的有着明显的差别，面条倒是一如既往的柔韧q弹，不过因着配料不同，风味也是不同的美妙。两人吃了美美的一顿，回到房间里午休。床由垂落的帘子隔绝在深处，光线穿过纸窗投入室内，尚且算得上明亮，屋里比外面要凉爽许多倍，进入这个环境后，整个人都舒爽了下来。床上铺了凉席，放了竹夫人，熊锦州和宁归竹今天中午，睡了一个极其舒爽的午觉，醒来时甚至赖了会儿床。下午熊锦州要继续去工作，宁归竹干脆将中午剩下的肥肉切了，放在锅里炸油。因为有月银和好几家的生意分成，家里的钱一日日地见长，宁归竹今天买东西时，十分舍得地买了一罐菜籽油，也就寻常大小的罐子，花了宁归竹三百来文，算下来比肉酱还贵一点。按照宁归竹做饭的花用来看，这一罐油最多够他用一个半月的。太贵了，还是自己熬油实在，还有猪油渣吃呢。至于荤油吃多了不好什么的……这个年代，有得吃就已经很幸福了！宁归竹根本不内耗，真要吃猪油坏了身体，那说明他在古代享了很多福啊！哼着轻快的小调，宁归竹用漏勺盛出猪油渣，抖掉大部分油脂后，将猪油渣装好放到橱柜里面，然后盖上锅盖免得脏东西落进去。洗干净捞过猪油渣的漏勺，宁归竹看了眼天色发现时间还早，干脆将今天买回来的麻布裁剪成不同的大小，拿着针线坐在堂屋里缝边。也不知道负责建造屋子的人是怎么弄的，炎热的夏季里，宁归竹一歇下来就能明显感受到凉意，时不时还有清风吹过，极其舒爽。以后热的时候，可以经常过来住一住。宁归竹想着，手上的动作没有放缓丝毫。室内舒适，一时忘了时间。宁归竹抬起头来时，还是院外有人敲门，熊锦平的声音传过来：“竹哥儿，你在家吗？”闻声，他放下手里的东西，快步出了堂屋拉开院门，“大哥，你来了。”熊锦平是来送粮食的。因为骡子他们要用，宁归竹和熊锦州没法带粮食过来，昨天就商量好，等熊锦平送完豆腐之后，再单独拉一车粮食来县里，东西都是宁归竹提前准备好放在家中的，熊锦平只用去拿就行。馒头看见主人从陌生的院落里出来，不由好奇地凑过来蹭了蹭宁归竹，又探着脑袋往院子里面看。宁归竹抬手摸摸小家伙，干脆伸手解了它背上的绳子，拍拍它道：“不准走太远知道吗？”

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