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第240章（第1页）

趁热打铁，现在饭馆的热度正高，可不得给饭馆里添点新鲜的菜品，好让客人不会觉得饭馆里没什么菜可点吗？喜爱值充足，明棠打算仔细看看，喜欢什么就换什么，够换多少就换多少。不过也不急着全都上新到饭馆里，先换出来，想什么时候上新就什么时候上新。想着入夏之后，饭馆里的鲫鱼豆腐汤就乏人问津，明棠想着换一道其他做鱼的方法，于是便换了一道剁椒鱼头。饭馆里没什么素菜，明棠又换了一道白灼菌菇菜心和麻婆豆腐。明棠自己和方念念都很喜欢雪山蓝莓这种菜，所以翻了翻厨道商城后，明棠又兑换了一道桂花蜜汁莲藕，她一听这个名字就觉得很喜欢。剩下的喜爱值，被明棠用来兑换了一道辣子鸡，还有一道蛋黄鸡翅。【不能把喜欢变成负担】第二天，饭馆依旧还是很忙，明棠也没急着把菜做出来，而是正常营业。直到忙过了这个周末，明棠周日晚上在外卖店铺发了公告，通知了周一不营业的事，给刘翘和董舒放了假，让她们能好好休息休息。明棠自己则一早去菜市场买了菜，打算晚上将自己兑换的那些菜品做出来，好好犒劳一下刘翘和方念念。云淮已经念叨了好几天要到饭馆里来吃饭，明棠也顺便叫了他和苏淮他们几个人。把这些菜放回去后，明棠去厨房泡了糯米，然后又去逛了半天的街，给自己买了不少衣服零食，中午也是在对面的商场吃的饭。难得不用自己做饭，明棠真是觉得连空气都要比前些日子来得甜。吃完饭后不想那么早回饭馆，明棠又去看了场电影，空空荡荡的影厅里只有明棠一个人。不过左手边放着奶茶，右手边放着甜辣鸭架鸭脖和虎皮凤爪，就算没有人陪，明棠也不觉得孤单，反而觉得轻松极了。直到电影的片尾曲也放完，明棠这才拎着自己的大包小包回了饭馆。回楼上放好东西再下楼到厨房，看到那些菜，明棠忽然又有点犯懒。不过想到晚上还有一堆朋友等着吃饭，明棠还是洗了洗手，开始忙碌起来。明棠打算先把桂花蜜汁糯米藕做出来，藕里要灌米，得多煮一会儿，以免藕不糯，或者糯米不熟。而且糯米藕早点做出来也不影响，放凉了吃刚好。明棠拿起自己早上在菜市场买的莲藕，去皮以后切开莲藕头比较大的那一头留着备用，然后把提前浸泡好的糯米一点点往里灌。将糯米灌好之后，借用筷子压实，等到塞满后用牙签把口封紧，以免煮的时候里面的糯米会弹出来。灌好米后，明棠在压力锅里放了十颗冰糖，两块红糖，以及七八个红枣，加水没过莲藕，准备炖煮一个小时，然后就没再管它了。反正煮好之后还可以在汤汁里浸泡两个小时，这样的话糯米藕出锅后颜色会更好看。时间还早，剩下几道菜还不忙着做，明棠拿出平板，一边吃着自己没吃完的卤味，一边追剧。这部剧是明棠前些天开始追的，可最近忙就去看，现在居然已经完结了？可以一次看到大结局，明棠的幸福感爆棚了。看完几集电视剧，明棠忽然从疯狂追剧的快乐里醒过神来，她一看时间，发现距离自己跟他们约定的时间也不远了，连忙关了平板继续做剩下的菜。明棠今天没打算做那两道素菜，接下来准备先做辣子鸡。将买来的鸡腿去骨切丁，加葱姜、蚝油、料酒、生抽和淀粉，再加入少许老抽和适量黑胡椒粉抓匀腌制二十分钟。趁着鸡肉腌制的时间，明棠去看了一眼炖了许久的糯米藕，将煮好的糯米藕取了出来，贴成了不薄不厚的片状，又淋了些许桂花蜜。明棠尝了一口，软糯香甜，她不知道其他人会不会喜欢，但方念念是肯定会喜欢的。眼看鸡肉腌制的时间到了，明棠起锅烧油，油热后下鸡腿肉，炸至金黄捞出，为了更酥脆一些，明棠又复炸了一遍。接着换新油，油热爆香蒜末、干辣椒，还有花椒，然后倒入鸡腿肉，再下葱段，翻炒均匀后便可以出锅了。明棠刚把这道菜做好盛出来，准备去刷锅，就看到刘翘进了院子。一看明棠端着锅，刘翘卷着袖子便快步走了过来。“我来刷就行，我还以为你准备晚饭的时候会叫我呢，幸亏我提前来了，不然都得你一个人忙了。”明棠没有拒绝，笑盈盈地把锅递给了刘翘：“想着你平时也忙嘛，今天放假难得悠闲，应该好好休息休息。”刘翘接过锅，走到了水池边：“哪有你忙？我和董舒还能换个手歇歇，平时就属你最忙。”

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