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第9章(第1页)

领着林晓慧来到卧室,拿出一卷钱来给林晓慧,林晓慧不明所以的看着李嫂,李嫂说"当时说买了分给你钱的,这是分你的那份"。林晓慧拒绝要这份钱,自己只不过画了几张图已经收钱了,怎么好再分钱。李嫂见她执意不收,也就算了。林晓慧问李嫂在哪儿可以卖兔子,李嫂笑着说"还用找别人,我们就卖"。林晓慧说自己喂着兔子要卖,李嫂说"你个小姑娘去卖不安全,我们收你的兔子,你看怎么样"。林晓慧觉得这样挺好的,只是长期这样就惹人注目了,说了自己的担心,李嫂笑着告诉她不用担心,不在这里交易,让她去将军巷三排一号找刀蛮子。林晓慧问要活兔还是剥皮收拾好的兔子,李嫂问是个什么价,林晓慧说"活兔一块一只,收拾好的一块二一只",李嫂沉吟不语,过了会问"一只兔子约多重","不会低于三斤重"林晓慧答到,"好,就安你说的价要收拾好的兔子,但是妹子咱们可得说好,斤数可要安你刚才说的数"李嫂再次核实,林晓慧回答是肯定的。到九月下旬一期兔子请客、动员回到家,林晓慧把兔皮拿到屋里准备动手熟皮子,应了那句老话会者不难,难者不会。这个熟皮第一步先用肥皂温水泼洒在皮毛上,去除皮毛上的血污、粪便还有肉屑。第二步用水把盐、明矾按比例溶解,把兔皮毛面向里放在溶液浸泡十小时左右。第三步用小刀去除皮子上的肉屑等杂物,取出皮子展开放在木板上晾干,皮子晾至八分干时用手开始揉搓,使其变软,熟皮结束。其实她自己也弄不懂是怎么回事,只知道抓着兔子从哪里下刀一清二楚,拿着兔皮就知道怎么熟皮,只能说是家学渊源吧!把兔皮泡在溶液中,洗手做饭。忙的中午饭都没有吃,晚上就炖兔子。把兔子剁成小块,用水焯过,捞出备用。起锅加油用蒜片炝锅,加入葱辣椒,接着倒入兔肉翻炒,多加水炖。香气四溢,林晓慧闻着哈喇子都要流出来了,拿出豆角干、茄干泡上,南瓜切大块备用。"晓慧姐,晓慧姐你做什么呀这么香"王秀明在墙边喊着,"秀明,我在炖肉呢"林晓慧说着"待会你过来趟"。没听到王秀明的声音,到先传来王婶的声音"你个熊孩子,整天就知道吃吃吃,你看谁家这么大的人了天天疯吃傻长的","王婶是我叫秀明过来有事的"林晓慧忙接过说,"你晓慧姐叫你,你还不赶快过去"王婶撵着王秀明。林晓慧杀兔子时,就准备留只兔子请客。不请大人,只请小孩子,小孩子也是一家只请一人来。王秀明过来,林晓慧让他待会去叫李老太家李成才、王大娘家王卫国、花婶家花全、牛婶家牛红军,还有你二姐。掀开锅盖,夹出块来让王秀明尝尝熟了没,王秀明也不怕烫咬了一口说"熟了,就是不咸",林晓慧笑起来说"我还没加盐呢"?把菜全部加进去,加足盐又倒些热水进去,然后和王秀明说。。。"你去通知他们时说自带碗筷、窝头,我只管菜"。王秀明答应着跑出去,林晓慧回屋把兔皮盆子拖进卧室,支起小饭桌。又去挖了一碗辣椒酱放桌上,孩子们也端着碗过来了,每人碗里都盛着点菜,林晓慧把他们的菜都倒进锅里,待锅又开了开始给他们盛菜,让他们去屋里吃。看着王秀娟没来,让王秀明去叫来一起吃,林晓慧端着锅进屋放地上,告诉孩子们谁吃谁舀。

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