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第188章（第1页）

姜枝惊讶，“能有人买吗？”叶青云笑着说：“怎么没有？这腌豇豆吃的就是风味，你阿奶以前做的腌豇豆可是十里八乡一绝，配粥糊糊那是再好不过。”姜枝“哦”了一声，直接跑到大厅里找姜老太太。反正离城门开还有一个多小时，也不急着准备出城的东西。“阿奶，我来帮忙。”姜老太太正把准备把豇豆分拣出来，闻言“哎哟”了一声，“阿枝，你咋不多睡一会？这些活用不着你。”姜枝见姜老太太挑选无斑点的豇豆，洗净后晾干表面水分，切成适当长度，便有样学样起来，“我睡够了，阿奶你教我吧，说不定我做的比你做的还好吃。”这话把姜老太太逗笑了，“行行行，到时阿奶就尝尝你做的腌豇豆。”腌豇豆算不上是什么技术活。只要把晾干的豇豆放入干净的盆中，加入盐，用手揉搓豇豆，让盐均匀地裹在豇豆上，腌制两到三个小时，等豇豆充分出水变软就算成功大半。先前为了能让家里的菜保留得久些，叶青云特地用积分换了大量的食盐。他们现在用的食盐也和以前不一样，是从基地的人造盐碱地里提取出来的，出来的盐又苦又涩。但好歹是保证了基地居民最基本的需求。腌制好后，祖孙俩又一起准备了一个干净无水无油的密封瓷罐，将腌制出的汁水和豇豆一起倒入容器中。没有蒜片、姜片，好在昨晚姜山让人带回了一些小米辣。姜老太太把小米辣切碎，加入酸果水和糖水后盖好盖子。“行啦，接下来等个几天就能吃了。”姜枝见老太太居然舍得用糖水，有些惊讶，“阿奶，怎么还放糖水？”姜老太太叹道：“不放不成，咱们现在的盐不好吃，不放的话腌出来的豇豆又酸又咸又苦，还不如不腌。”姜老太太想得很美好，这腌豇豆就算不卖，自家人也是要吃的。现在手上的豇豆腌制起来，也能吃很久了。要是冬季太长，找不到什么吃的，配着这腌豇豆也能过些日子。要是冬季时间短也不碍事，这么多腌豇豆，卖出去能回些本。家里的糖块虽然剩下不多，但姜老太太不是抠搜的，该用的时候还是用。这次腌制豇豆就用了整整一大块糖块。剩下的就锁在橱柜里。看到老太太熟练的上锁动作，姜枝有些想笑。以前小时候家里条件不好，孩子多，几个男娃又十分调皮，姜老太太怕家里精贵吃食被小崽子们霍霍了，也是这样上的锁。大厅里豇豆还很多，姜枝便帮着老太太将剩下的豇豆洗好，切成长短一致，然后每五条豇豆圈成一个圈放在簸箕里晾干。做完这些，天光也渐渐亮了。姜树被叶青云赶了起来，出来的时候眼皮子还黏在一起。姜老太太又是一阵心疼，“这孩子昨天一定累坏了，得给他做些好的。”姜山之前跟他们说过，姜树兄妹现在是准变异者，需要多吃低度毒素的食物才能更好度过变异阶段。姜老太太把这话奉为圭臬，每次都给兄妹两的饭团加些低度毒素的炒棉蚜虫。老太太原本还打算等炒棉蚜虫吃完，就去基地商店买些低度毒素的素菜给兄妹两吃。断什么都不能把俩孩子的口粮给断了。没想到炒棉蚜虫还没吃完，这些孩子又带回不少低度毒素的蚯蚓。对于怎么处理低度毒素的蚯蚓，对姜老太太来说，可是个甜蜜的烦恼。蚯蚓这东西，就是她们那个□□年代才吃的，饿得很了，观音土都吃，别说是蚯蚓了。但现在他们家没到那一步，这蚯蚓口感可不怎么好。姜老太太的烦恼大约没什么人能体会到。倒是叶青云把蝼蛄端上了饭桌。她一听老太太的话，就笑着说，“大树就是爱睡懒觉，你可别心疼他。”姜老太太笑，“要不是有把刀悬在我们头上，我还真不想让这些孩子继续出城了，累坏了可不值当。”姜树笑嘻嘻道：“还是咱奶疼我。”叶青云瞪他一眼，“一把年纪还撒娇，小心岁岁和思思笑话你。”姜岁闻言，小大人一样道：“婶婆，我不会笑话小叔叔，他还没结婚呢，没结婚就还是孩子。”叶青云被逗笑了。他们那的风俗还真就是这样。过年的时候，只要没结婚的，就算四、五十岁，父母也一样得给红包。姜树拍了拍姜岁的肩膀，满意道：“岁岁，以后咱不结婚了，想啥时候撒娇就啥时候撒娇。”袁英几人听着这混不吝的话，忍不住笑骂：“大树，你们可别教坏孩子！”

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