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第98章（第1页）

“……”这，这是人能做到的事情吗？！众人被这种远超想象的操作震慑得大脑空白一瞬。“不可能！根本不可能！”“胡说的吧？两个小时的料理时间，他不是玩了半个小时的泥巴和发呆了半个小时吗？！”观众们张大嘴巴，不可置信道：“怎么可以在这么简短的时间内做出这么多工序啊？！！”“而且那个牙签很明显就是硬磨时间的水磨功夫吧？！他什么时候做的？！”“难道刘昴星你也是迪奥布兰度吗？砸瓦鲁多！？”“只有你们在玩梗，而我真的很需要啊呜呜呜！”人群中还有一部分人痛苦道：“教教我吧！不然之后的课堂测试我真的会因为来不及做完而退学啊呜呜呜！”“你为什么会想用先熬煮，再用砂锅闷煮的这种烹饪方式？”听到这里，凯撒不解：“明明以你这种重构熊掌的做法，用日式的红烧来烹饪代熊掌的话，散开的风险会更小很多，而且你的工序也会更简便一些。”刘昴星摇摇头，否认道：“日式的红烧风味偏甜咸口，不经过陶罐和酒的煨藏的话，口感就会像这位杜朗老爷子说的那样，跟普通熊掌一样了。必须要在经过山楂条丝的缝制后，再用高温高压来古法煨藏，才会达到这种复杂圆融的风味。”“原来如此。”凯撒恍然大悟：“我看你来自中华的四川，明明中华对于熊掌有法律法规在明令禁止，那你是如何对熊掌有这么深刻的了解？甚至可以做到分子料理级别的重构替换。”“‘……”这个问题有点致命了，法律禁止的食材你是怎么这么熟悉的？其实在刘昴星所在的一百多年前，熊掌作为满汉全席中的其中一道经典名菜，在皇室的影响下民间厨师都会有所涉猎，他其实也有接触过，对此并不陌生。他思考几秒回答道：“正如之前所说，熊掌与猪蹄牛蹄差距其实并不大，如果是想替代猪蹄牛蹄，其实也可以用这种方法来烹饪料理。”“所以用任何可以替代这些蹄子，掌之类的食材都可以做到这种地步吗？”发须苍白的杜朗香要素察觉，激动问道：“我是说，发光料理？”不太清楚杜朗香激动的点是什么的刘昴星迷茫点头：“是的，这道料理中的许多食材其实都是可以替换的。”“！！！”观众们听闻也顿时激动不已：“我靠我没听错吧？这是发光料理可以复制的意思吗？！”“拍下来了拍下来了！回家就逐帧学习！”“等我也作出发光料理，那我就是世界第二！拳打三星餐厅，脚踹wgo！”“红，黄，绿。”陈冬藏虽然没有继承刘昴星那么变态的舌头，但是已经比很多人要敏锐许多了。尝遍了三种颜色，并且将自己面前的料理全部都吃完，他在其他四位评审们都点评完毕后，终于开口说道：“诚如其他评委们所说，分别代表着熊成年后的强壮野性，幼崽时期的单纯活泼，还有生活在原始自然之中的刺激斗争，这些组成了熊的一生。食材之中没有使用熊掌，但是替代熊掌，模拟熊掌的这些肉和蘑菇被你处理得远比熊掌更加美味。”陈冬藏闭上双眼，这是来自一百年前的祖先全心制作，更是史上最年轻的特级厨师的料理。这其中蕴含的中华人固有的天人合一之感满得都快溢出来了。味道中的美味得令他深深沉醉，其中只有中华人能够察觉到的思想更是让他深受感动！“从这道料理中，我仿佛经历了一头熊史诗的一生。”陈冬藏睁开眼，看向刘昴星：“你为什么会选择使用三种不同风味的料碟？”终于被问到最想的问题的刘昴星脸上的神色都开始神采飞扬起来，他眼睛亮亮的说道：“因为这三种味道代表着熊的一生。幼年时期的活泼懵懂，在大自然中自由成长；长大后熊霸山林，野性活力；还有遇到人抓捕自己就是为了砍爪的人类时为了保护自己，努力活下去而拼命的斗争反抗……”“天呐！”由于刘昴星的熊掌料理的味道过于美妙，以至于尝过料理的评审员们都还沉浸在自己是一头熊的幻想之中。代入感极强的他们的情绪随着刘昴星对熊一生的介绍上下起伏，眼闪泪光：“不要这样！”选择了黄色小熊幼崽味道的林和蒂娜蜜丝捂住嘴巴，有些接受不能的崩溃道：“不要说了！我还没长大！”选择红色野性的杜朗香护着自己的双手大声道：“这是老朽的武器！才不是食材！不要吃老朽！”凯撒则是单手叉腰，高举手中的小木锤，眼含热泪地悲壮道：“没有了利爪，我就没有了继续在黑暗的丛林法则中继续生存下去的力量！消灭熊爪料理！料理属于爱与和平！”

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