在路莲将甜品送到桃子姐姐面前时,云洛禾也完成了要献给希尔科的料理。
她取出准备好的餐盘。
大腹刺身被摆在一个黑色的餐盘里,餐盘上有星星点点的泼墨,衬托出刺身的颜色,旁边点缀着薄荷叶,小块的柠檬和山葵泥。
中腹炙烤后被云洛禾卷成花朵形状,淋上酱汁,摆放在同色系的盘子里。
鱼头汤盛在汤盅里。
三份食物用一个餐盘装好。
“一鱼三吃!云洛禾这是上来就放大招啊?”
“这么好的金枪鱼做成一鱼三吃是没问题的,但是要是有一个东西做的不好就会扣分,还不如专注做一种料理。”
“保险点就直接上刺身也没关系啊,但是那样可能得不到高分。”
“三吃全都做好,那才能提现她的水准。”
直播频道的聊天区讨论不断。
云洛禾将把餐盘端到希尔科面前,简单讲述了一鱼三吃的吃法,吃起来的顺序是先吃刺身再喝汤,然后再吃炙烤中腹。
希尔科早就迫不及待了,在看到那条鱼的时候,他就激动起来,现在只想拿起筷子直接开吃。
“好的,让我来尝尝。”
希尔科夹起刺身蘸了点山葵泥,在酱油里裹了一圈,入口的瞬间,希尔科的眼睛亮了。
“好吃,是脂肪在舌尖化开的感觉。”
他连吃了三块才停下来。
从汤盅里盛了一碗汤,奶白色的汤汁散发浓郁香味。
……
此时赵初见正为徐大师做金砖鲍汁扒,他用金箔包裹着鲍鱼,浇上浓稠的鲍汁,盘子是用宝石制作的,非常奢华。
可徐大师却皱着眉,似乎不太喜欢这道料理。
云洛禾见状,加快了徐大师那道菜的进度。
她将炭烤肋排刷上榴莲蜜薯泥,烤好的肋排被切成均匀的小块,旁边放着半个烤得流油的榴莲蜜薯。而托举烤肉的底座是用巧克力做的。
做成了火山形状的熔岩巧克力。
多种厚重的味道融合在一起,却出奇的美味,每一种食材的味道都很鲜明,但是完全不会争抢各自的特色,口感丰富至极,一口下去,肉汁鲜嫩,汁水像是要喷发出来,底座的熔岩又将其压下去,榴莲蜜薯的甜味能够完美地降低巧克力的苦味,巧克力的味道也恰好让那个蜜薯不会太甜,与其相辅相成。
“徐大师,这道菜叫做火山碳烤肋排。”
“嗯,吃起来很厚重。”
虽然评价不怎么样。
但是云洛禾看到徐大师的好感值增加了,原本是空心,现在填补了一些颜色。
路莲为徐大师做的是菌菇炖石耳,用的是一种特殊味道的菌菇,吃起来有点矿石的味道。
汤里飘着几片像矿石的石耳。
徐大师浅浅地喝了一口,没说话。
时间过半,云洛禾开始制作给薇薇拉的料理。
云洛禾用了金色莲藕,以她收集到的多种珍稀花蜜,包括昨天找到的新花蜜,月光露水浸泡,藕片炖煮之后,再染色,变成浅粉色。
藕的夹心是精心调制的透明桂花蜜冻,点缀着几片可食用的花瓣。
这道菜不仅外观梦幻,味道也很清新,有着淡淡花香。
薇薇拉看到就满眼惊喜。
吃下去之后,好感度直接加了不少。
云洛禾满意地回到料理台继续。
半个小时后,她将做好的可可红豆酥放进烤箱。
酥皮里裹着三层馅料,最外层是红豆沙,中间夹着可可脆片,最里层是用椰子蟹蟹黄熬成的流心酱。
这是她昨天想出来的新配方。
烤好的酥饼放在漂亮的甜品餐盘里,用焦糖酱画出花纹,
桃子姐姐爱吃甜食,所以一定吃过各种各样的甜品,但是云洛禾有自信,这个绝对能够惊艳到她。
但是也有可能会翻车,说不定桃子姐姐只爱吃纯甜。
而她做的这个酥是甜里带点可可的苦,但是吃下去又会感觉到回甘,紧接着能吃到咸甜。
她有些期待地看着桃子姐姐,只见她拿起一块,闻了闻,咬开的瞬间,流心酱就留了下来。
“唔!好特别的味道,有意思。”
她吃了一块,想了想,又尝了一个。
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