桃溪镇。成衣。
这两个词一出口,突然唤醒了红玉脑海深处的记忆。她惊疑地盯着柳婆婆满脸风霜的面容,终于想起来初见之时的那丝熟悉感究竟出自何处。
这位柳婆婆,就是那年冬天卖给红玉成衣的那个好心女子。
赛螃蟹
那年冬日雪寒,她穿着一袭春日衣裙初次来到人间,不想却遭到成衣店主奚落,是这位柳婆婆好心地把她引荐到自己店里,这才让她换上了一身冬衣。
不仅如此,要不是当初从柳婆婆店里买下鸡鸭,只怕狐狸洞里的那群小崽子到现在还在山头捉野鸡。
几十载物换星移,一朝朱颜改,红玉还是那个红玉,柳店主却已经变成了柳婆婆。
红玉霎时感慨万分,盯着柳婆婆的苍颜白发看了许久,还是能辨别出当年温和善良的眉眼。
半晌,她低低道:“谢谢你,婆婆。”
柳婆婆不觉这短短几分钟她的心境变化,以为她还在和自己客气,笑着道:“行了,别在门口傻站着了,快进来吧。”
不知不觉,小宝已经连吃了五个麻薯蛋黄酥,眼见即将拿起第六个,柳婆婆急忙拦下,“好吃也不能吃这么多呀,当心积食!”说着就把小宝手里吃剩的蛋黄酥抢下来,自己慢慢嚼着吃了。
小宝撅了撅嘴。
走进柳家大院,和红玉种满蔬菜水果的菜畦不同,竟然姹紫嫣红地生长着许多花卉。
玉兰、栀子、百合、桂花、粉月季,虽比不得毗蓝婆菩萨的千花洞富丽堂皇,但也同样馨香满园。
红玉环视一周,赞叹道:“婆婆,你家院子真漂亮。”
“嗐,漂亮什么呀,这些花都是要拿来卖的。”尽管话是这么说的,听到红玉的赞美之后,柳婆婆的脸上还是扬起抑制不住的笑容。
原来这柳婆婆现在谋的是卖花营生。红玉忍不住问:“听您方才说,年轻的时候曾经开过成衣店,为何不继续做了呢?”
柳婆婆轻叹口气,“还不是因为赚不到钱。当时啊,那条街上有许多家成衣店,我竞争不过人家,自然就没钱了。”
“成亲之后,我就搬离了桃溪镇,来到了响水乡——这里虽然不甚便利,物价却低,反正只有我和小宝两个人生活,倒也算过得去。”
看到红玉一脸欲言又止的表情,柳婆婆了然地笑了,“你是不是想问小宝的父母去哪里了?”
红玉道:“婆婆若是觉得不方便,可以不用告诉我。”
“这有什么不方便的?”柳婆婆说,“小宝的父母外出去做工了,每年回来一次。”
说话间,三人已来到室内。室内陈设相当简易,只一床一几,除此之外还有一扇做旧屏风立在床头。
昨日柳婆婆送来蛋黄酥的时候,红玉还以为对方出手如此阔绰,约莫是个富裕人家,有了刚才那番对话,才知道柳婆婆只是单纯的好心。
还是和当初一样啊。
“屋子小,你别见怪。”柳婆婆道。
红玉接过小宝递过来的茶,“怎么会?婆婆家里很是清幽呢。再说了,我家院子和婆婆家差不多大小,婆婆可会嫌弃我的院子小?”
这话成功地把柳婆婆逗笑了,“你这孩子!”
红玉笑笑,抿了一口茶,茶味很淡,但很清新,茶杯洗得也很干净,可以看出这位柳婆婆虽然生活清贫,却很讲究。
见她们二人说得有来道去,小宝受到感染,也拿起杯子有模有样地喝了口茶,下一秒便皱眉道:“好苦!”
虽然万般不愿,但他还是把自己杯子里的茶喝了个一干二净。
红玉见状道:“很香的,等你长大就会爱上这个味道。”
柳婆婆闻言笑了笑,忽然略显严肃地对小宝说:“你今天已经吃太多东西,不可再继续吃了。”
虽然蛋黄酥吃得略微多些,但对于四五岁的孩童来说倒也算正常,玩一会儿便能消化下去,柳婆婆为何拦着小宝不让他继续吃了?
红玉正思考着,突然听见柳婆婆征求她的意见:“红玉,今天就留下来吃饭吧?”
“好啊。”红玉一口答应,“不如让我来做饭?如果婆婆信得过我的话。”
柳婆婆:“我当然信得过,只是你这么小……”
红玉默默想,是啊,这么小,都一千多岁了。
“您别看我……年轻,在家里的时候都是我做饭的。”
柳婆婆奇道:“是吗?没想到红玉你这么能干,那今天中午就麻烦你啦。”
红玉笑道:“不麻烦的。反正我自己一个人做也是做。“
这倒是让小宝开心了,“红玉姐姐,我来给你打下手!”
红玉揉了揉他的头发,“不用,红玉姐姐一个人就可以。”
三个人的饭做起来能有多麻烦?她当初可是能一个人全包二十个多人的伙食。
说干就干,红玉谢绝准备来帮忙的柳婆婆和小宝,转身进了厨房,结果发现面板上的食材只有素菜,连一丝肉腥都没有。
好在有不少鸡蛋。
和那日到摩云洞特意来体验生活吃全素宴的妖怪们不同,柳家祖孙二人是由于生活所迫,才不得不吃素。
既然如此,再做素菜也没什么新意,不如用素菜做道有肉味儿的菜——赛螃蟹!
要做赛螃蟹,调料最为重要。用大量醋,加姜末、糖、盐和水调好料汁,取一个咸鸭蛋黄下锅炒成起泡的沫状,蛋清和蛋黄分别下锅翻炒,最后加入料汁翻炒,一盘金灿灿的“螃蟹肉”就做好了。
姜末和醋的碰撞让鸡蛋奇妙地有了螃蟹肉的口感,不是螃蟹胜似螃蟹,完全可以以假乱真,令人意犹未尽。
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