吃过了早饭,季甜甜就让大儿子他们把泡了一夜的黄豆先磨出来。
人多力量大,没多少时间的功夫,一桶黄豆就全部磨好了。
季甜甜把豆浆倒在锅里烧开后,又继续煮了五到十分钟后,确定煮熟了后,才舀了一些出来,放了些白糖在里面搅拌搅拌。
因为豆浆不彻底煮熟,喝了是会中毒的。
“双喜,你把这豆浆端出去,让他们都尝尝。”
季甜甜见刘双喜出去后,拿出她早就准备好的胆水,放了一些在锅里,然后慢慢地挥动勺子,让锅里的豆浆凝固成豆腐脑。
最后再把豆腐盛出,倒进备好的木框里,用大块的石头挤压成型。
刘双喜把豆浆端出去给大家盛好后,又继续回了厨房帮忙。
有了刘双喜的帮忙,季甜甜做的速度也快了许多。
当豆腐全都压好后,季甜甜心里有些紧张,毕竟这是她第一次实践,也不知道等会能不能成功。
今天一家人都在家里,此时都在等着看季甜甜能不能把豆腐做成功。
之前磨黄豆的时候,陆子墨问她是从哪里学会做豆腐的。
季甜甜早就想到了对策,跟他们说她是以前小时候见他爹做过,最近突然想起来了,就想试试看能不能成功。
因为原主在嫁到陆家之前,是个流民,跟父母在路上走散了,是原主相公把她带了回来,并娶了她。
这么多年,也没有亲人来找过她,估计是认为她早就已经死了吧!
半小时过去,季甜甜让陆子良把压在豆腐上的石块拿了下来,然后在大家的注视下,紧张的把包豆腐的布慢慢打开。
小心思
当一整块完好的豆腐展露在大家面前时,每个人的脸上都露出了激动地喜悦之情。
“哇……”
“成功了,成功了……”
“娘,你好厉害。”
陆子墨直接上前抱住了季甜甜,搞得她的脸颊有些微微发热,好在他们此刻的注意力都在豆腐上,没太注意到她的脸色。
把做好的三板豆腐全都打开后,竟然没有一板豆腐有瑕疵,季甜甜也没想到,自己第一次做,就能有这样的成果。
经过这事,季甜甜在孩子们心中的形象,仿佛变得厉害了一些。
季甜甜把每块豆腐都分成大小均匀的小块,让陆子墨给公婆那边送了些去,让陆子良给村长家也送了些过去。
毕竟昨天麻烦村长跑了一趟,再加上现在她又要开始做生意了,到时候免不得要遭人眼红,所以跟村长搞好关系,是很有必要的。
因为当大家的日子过得都差不多时,也就没人有什么心眼。可当你要是超过他们后,他们心里就会开始变得不平衡了。
后面季甜甜还亲自跟郑婶子家送了两块豆腐过去,俗话说得好,远亲不如近邻,而且她也觉得郑婶子这人能处。
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