谢云兰和秦小阮对视了一眼,都看到了对方眼中的无奈,只能接着赶紧抄,不然怕是晚饭都没得吃了。
唉,早知道,就不为了一时的享乐,鼓动嫂子同意她们去河边了。
秦小阮叹了叹气,希望今天这事,哥哥不会怪罪嫂子吧。
谢云溪脑子成了一团浆糊,一会儿想这样,一会儿想那样,不知不觉间走到了厨房。
“云溪,娘正找你和绿豆汤呢,一转身,你这孩子就不见了。”沈氏端了一碗绿豆汤,“快喝吧,这个可解暑了。”
“好,谢谢娘。”接过碗,一饮而尽后,谢云溪道:“我给她们两个也送点去。”
“行。”
葱油蟹,吃螃蟹
送完绿豆汤,谢云溪甩掉脑中的想法,决定还是先安心做好美食,之后的事,晚上她和秦屿再好好说说。
自己坦白,总比让秦屿先开口说出来的好。
看着还没洗完的螃蟹,谢云溪坐下,接着洗了起来。嘴、腿还有钳子,都得洗干净了。
刷洗干净后,还要把螃蟹的排泄物弄干净。这排泄物在腹部,要弄好些时候,需要耐心仔细。
一炷香的时间,谢云溪洗了六只螃蟹,剩下的,她放到了后院水井中的渔网中,接着养。
看着洗刷好的螃蟹,谢云溪心里犯了愁,螃蟹的做法极多,该怎么做呢?
突然,谢云溪的眼睛瞅到了案板上剩下的葱段,灵机一动。
有了,螃蟹不宜做得太复杂,那就做个葱油蟹,快速又美味,而且做法极为简单。
说干就干,谢云溪把洗净的螃蟹放入蒸笼,加入葱段和姜片,给蒸熟。
大火蒸了五分钟后,谢云溪改为小火,又蒸了三分钟,就出锅了。
“云溪,这螃蟹这么快就蒸好了?”沈氏好奇地问了问。
“是啊,娘,这个螃蟹蒸不了太久,时间一长,肉质就会变老,就不美味了。”谢云溪拿出螃蟹,放在桌上,笑了笑。
“对了,我还剩下了两只,一公一母,准备养着,日后觉得好吃了,也能有得吃。”谢云溪接着道。
“想得真周到,那娘就不打扰你了,先去忙着。”
“嗯嗯。”谢云溪点点头。
紧接着谢云溪接着忙活起来了,这眼看着就要天黑了,可得加点紧。
把螃蟹用刀去掉尖头部分后,切好装入盘子,在蒸出来的汤汁里加入一点点盐、糖、还有酱油,拌匀后淋入盘子里,放上姜葱末和碎葱段。
这还不算完,葱油蟹葱油蟹,有了葱,还得有油。
锅中放入纯手工压榨菜籽油和一点点猪油,用大火烧至冒烟,然后就起锅淋油,尤其是葱段那里,多淋了些。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:奔赴有你的盛夏+番外 救命!咸鱼闯进宅斗剧本! 彗尾CP 她臣(古言叔嫂1V1) 浴缸通海洋,我成海洋动物团宠 岛内阵雨CP 穿成侯门恶婆母,我反手扇醒世子+番外 恋爱脑我装的,疯批求爱来真的+番外 秘密热恋(师生 1v1) 弄假成真CP (综漫同人)邪恶米花也要当警届之星 招惹疯批人鱼后,他竟骗我结偶+番外 俯仰之间(1v1 现代) 钓系美人攻略阴鸷反派 ROSE & desertCP 错拿转运Crush的快递后 星际直播:假千金靠蓝星文明封神 退休老头×魅魔妹(黄子华梦女向短篇) 落魄的鱼目(强制 NP) 个人短篇灵感合集