或许是卖包子赚了钱呢?也说不定。
小翠仔细打量过她这个邻居,举止谈吐跟村里人大不相同,倒像是个有见识的。
挣钱养活孩子,应该不难。
之前的苦日子,八成是被婆家和杜婆子、廖婆子给拖累的。
“是啊。包子生意还可以。”季明月点头,手里剥着栗子,“等会吃完饭,我就做包子。等出锅了,你来尝尝。”
原本卖包子就没啥可隐瞒的,小翠又是个单纯实心眼的,所以季明月也不顾虑。
“好。”小翠听了很欣喜,替他们娘几个高兴,“有了这个营生,你和几个孩子就能过上好日子了。日后再不用看婆家的脸色。”
季明月抿唇浅笑,没答话,继续剥栗子、择菜、切菜。
但心里的踏实感逐渐外溢。
菜全部备好后,最先做的是摊煎饼。
小翠早早就烧好了火。
季明月将锅擦拭干净,滴两滴清油,拿刷子刷匀。
手心在锅底晃两下。嗯,温度很合适。
然后,她将盆里搅好的面糊又搅了几圈,将沫子和小细疙瘩全部打散,弄成细细的面糊。
再用勺子挖两勺放进锅中,拿铲子压平,待定型,再翻面,直至两面金黄,出锅。
香味随之外散。
好吃的菜一道接一道出锅
“明月啊,你这面糊咋这么稠,感觉摊出来的煎饼也挺厚。”小翠看着季明月熟练的将煎饼一张接一张摞进盘子里,越摞越高,心里期待感和疑惑感同时升腾起来。
“你来尝尝。”季明月也不解释。只是带着耐人寻味的笑意卷起一个饼子,直接递给小翠。
小翠不嫌脏,大咧的拍拍手里的柴火渣就拿起煎饼往嘴巴里送。
“嗯。好吃。”刚嚼两下,她的眼睛就亮了。
将煎饼左右看了一圈。
人家的煎饼又软又薄。怎么季明月的煎饼很厚,可是却很劲道,又有余香呢?
干吃,什么都不卷,她都能吃下一整盘。
瞧着小翠吃的乐呵,季明月才不紧不慢的开口与小翠解释,“面糊稀,摊的饼子薄,口感差。面糊稠,摊的饼子厚,有嚼劲。”
只她未说的是,以前在做守墓人的时候,她时常做煎饼吃。
只是吧,每回她都把面糊放锅里后,翻不过来,整的煎饼不是煎饼,面疙瘩不是面疙瘩的。后来有一次,她不小心把面糊调的浓稠,谁知,倒进锅里时,一下就翻成,且造型完美。吃起来的口感也惊喜,不比街上卖的差。
瞧着小翠吃完抿唇的动作,季明月就知道,自己的这个小发现还是不错的。
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