白萌萌直接笑出了声:“皮师傅,你就跟我肚子里的蛔虫一样,我正打算想要笋子呢,结果你就直接给我带来了。”
“但是这么多笋子,你是从哪里弄来的?”
皮大渡呵呵一笑:“家属楼后面的竹林里面挖的,殷无锋居然敢把我的鱼给弄死,我就去竹林里面把他的竹子挖了一个空,白师傅,这些笋子交给你来处理了。”
白萌萌装出一副不好意思的模样:“这……这不太行吧?”
实际上,这简直太好了!
鮰鱼刚好用来配竹笋,材料都齐了,不做白汁鮰鱼,还在等什么呢?
白萌萌赶紧处理剩下的鱼,花骨朵和许伯这两个人,这个时候也连忙走过来,帮忙在旁边剥竹笋。
这个笋子是家属楼后面的那片竹林里挖出来的,个头不大,有些细长,剥起来有些困难。
白萌萌之前还想去那边砍竹子,用来搭个架子种植蔬菜,让蔬菜可以生长得更好。
结果那个时候,方局长警告了,说那一片竹林是特意种植的,好像是有一些特殊的要求,不能够随便乱动,所以她就没有敢把竹子挖出来,只是悄咪咪的挖了几个竹笋。
但是那个竹笋,也不知道究竟是什么样的品种,炒完之后吃起来味道却有些非同一般,又嫩又脆,味道鲜美,滋味简直让她到现在都有些难以忘怀。
白萌萌其实还想过去挖一点竹笋,可是想到了方局长的话,又有些不太好意思过去。
没想到今天,皮师傅居然给他挖了一大麻袋的竹笋过来,白萌萌看上去心中有些惶恐,表现的有些不安,事实上心里早就已经笑开了花。
“好多笋子呀,这可真棒啊!”
一想到居然能够有这么多好吃的竹笋,和鮰鱼搭配在一起,做一道鲜美的白汁鮰鱼,她脸上就忍不住露出了兴奋的表情。
去食堂
白萌萌把鱼处理好之后,也帮忙剥竹笋。
这竹笋又细又长,用鼻子轻轻的闻一闻,就能嗅到一股泥土的气息。
手指都没怎么用力,指甲就出现了一些水渍,这竹笋真嫩到家了。
用手捏住笋尖,用力往下一拉,就把笋壳全部扯了下来,里面的笋子肉黄黄绿绿的,看上去又嫩又白。
几个人干的很快,没一会儿就已经剥了满满麻袋的笋子。
“可以了,咱们做午饭吧。”白萌萌伸了一个懒腰,拍去自己身上的泥土。
随着太阳温度升高,花骨朵和许伯开始称重,把食材放到机器里面。
而今天的新菜白汁春笋焖鮰鱼,白萌萌自然是要亲手制作。
把清理好的鱼,切成一块一块的,然后把竹笋也切成菱形,焯水之后放到一边备用。
白萌萌觉得做的太少了肯定不够吃,她也是仗着自己有一手好厨艺,直接就把特别大的绳子能用来洗澡的铁锅刷干净,然后热锅冷油,把大块的葱姜蒜炒香,开始煎鱼块。
鱼肉又肥又嫩,而且没什么刺,锅里翻炒之后就像是鸡肉一般,看上去格外的美味。
等到油温渐渐升高,鱼肉也开始变色。
白萌萌直接拿出一瓶白酒,咕噜噜的倒进锅里。
只听见砰的一声,火焰顿时冒了出来。
“好帅!”
熊熊烈焰,酒香四溢,鱼肉在厨房里蔓延。
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