丁大莲搬出唯一的破桌子,放在院子里,一脸崇拜的看着丁甜甜,“还什么还,她们夏家在村里把横着走,就应该给她们点颜色瞧瞧。”
丁氏笑了道,“看,我大女儿也厉害了呢?”
“娘,你别打趣我,咱们得跟妹妹学习,要不然真是人善被人欺。”
“好好,娘听你们的。现在快点给甜甜包扎一下伤口,别感染了。”
丁甜甜心想,好吧!要是不让包扎一下,估计今晚娘亲都要磨叨了,还是包上吧!
“娘亲,你刚才霸气侧漏,真威武。”接着问道,“你怎么知道我和夏家打架呢?我没让姐姐通知你。”
丁氏轻轻的一边给她包扎一边,一边用嘴吹吹,“是老顾家的顾三通知的我。”
“顾三……”前世的男人,被自己抛弃的人,丁甜甜一颗心激动的上下乱跳陷入深深地回忆里
“甜甜,甜甜……你怎么了,伤口很痛吗?”丁甜甜被娘亲的声音唤了回来。
“娘,我没事,你放心吧!伤口不疼了。娘,你看我和姐姐摘得核桃,怎么样,我很厉害吧!”丁甜甜露出孩子特有的神情,满脸都是要夸奖的表情。
丁氏也是一脸懵,疑问道,“厉害,甜甜很棒。不过甜甜……这核桃也不能吃,你摘这么多有用处吗?”
丁甜甜神秘道,“当然了,我有大用处。”
远亲不如近邻
灶火堂里劈里啪啦的燃起火红的火苗,丁大莲坐在灶台边烧火。
丁甜甜把泡在桶里的猪大肠和猪肚子用碱面清洗干净,放到锅里焯水,加入葱姜蒜,花椒大料煮熟。
她今晚准备做一道美味的溜肚片,椒盐肥肠,光想着就要流口水了。
丁大莲往灶蹚里放柴火,皱眉道:“好臭啊!妹妹你在煮什么,臭死了,呕……”
丁甜甜也知道这大肠,猪肚子就是有点臭,不过做好了,那可是最好的美味。
她笑道,“姐,这是闻着臭,吃着香的大肠,你就瞧好吧!等着吃就行,包你爱吃!”
丁大莲心里暗暗想,这么臭,宁可饿死我也不吃,太恶心人了,呕,光闻味都令人上头,怎么吃的下去呢?呕……
丁氏坐在床上缝褥子还差最后两行,要是下午不出去,早就做好了,这会儿两个女儿煮饭,她得快点做好,要不然晚上还得睡稻草,想着手下的针不觉加快速度。
煮肥肠的功夫,丁甜甜准备一根胡萝卜,切片,葱姜蒜切沫,柴房门上挂着一串干辣椒揪下来两个备用,昨天剩下的苦麻菜她打算一会儿做个凉拌菜。
准备好这一切,肥肠也锅里的肥肠,猪肚子也熟了,捞出来切好,肥肠控水葱姜蒜花椒大料,一小把面粉放进去搅拌腌制,刷锅,她准备先把菜做好,再闷饭。
趁丁大莲不注意锅里放入大豆油,油温六成热,把腌制好的大肠一块块放进锅里,“姐姐,火小一点,不然炸糊就苦了。”
“好。”
小火慢炸,炸至两面金黄,装入今天新买的大碗里面,撒上自制椒盐。
丁大莲吸了吸鼻子,好香啊!这刚才闻着臭烘烘的东西,怎么一下变香了,妹妹会变戏法吗?
看着姐姐的样子,丁甜甜用筷子夹了一块炸好的肥肠,吹了吹,放到她嘴里。“姐,尝尝好吃吗?”
丁大莲本能的想拒绝,那么臭的东西她可不想吃,可是肥肠已经入口,外焦里嫩、酥酥脆脆、肥而不腻、满嘴浓郁的香气,真是太香了,好像还想吃,“妹妹,真香呀!”
“刚刚你还嫌臭,好吃吧!一会儿多吃点。”
丁甜甜接着做了一个溜肚片,倒油,花椒葱姜蒜爆香,放入干辣椒,肚片胡萝卜先后下锅爆炒,出锅。
把苦麻子炒一下水,放上蒜末凉拌一下,三个菜就做好了。
菜做好了,她把提前淘好水的大米放进锅里焖个白米饭。
丁大莲一边烧火一边看着妹妹做饭,她怎么觉得这个妹妹好像什么都会,感觉自己倒不是姐姐而是妹妹呢?
“妹妹,这就是白米饭吗?我都没有吃过呢?是什么味呢?去年在里正家里见过,里正家里的两个孩子吃的津津有味,看的她直流口水,没有想到今天也能吃上,真像做梦一样!”
丁甜甜看着面黄肌瘦的姐姐,心疼道,“姐,以后咱们家天天吃肉,白米饭,管够。”
不过这一个灶台真的是太费事了,焖好米饭再做菜,太浪费时间了,明天得找人再垒一个灶台了。
丁甜甜拿出一个小碗,把炒肚片和炸肥肠一样一半装满小碗。进屋见娘亲的褥子也做好了,看起来软绵绵的,真好。
“娘亲,歇一会儿吧!”丁甜甜顿了顿。
“闺女,什么事直接说吧!跟娘还吞吞吐吐的吗?”
丁甜甜心想:知子莫若母,果真是真的,什么都逃不过娘亲的眼睛。
开口道,“娘亲,我把赵贵大叔的工钱给送过去,俗话讲远亲不如近邻,赵婶待咱们不错,把今天的菜给她们送一些,表示感谢。”
“好闺女,你想的比你娘周到,那……”丁氏也是欲言又止,想了想缓缓开口道,“甜甜,你看咱们和你大哥就一墙之隔,不管你大嫂做的对不对,你们毕竟是亲兄妹。你大嫂又有了身孕。”
“嗯,娘你放心好了,我心里有数,只要大嫂大哥不过分,这个哥嫂我还是要认的。慢慢看吧!”说完丁甜甜端起碗去了隔壁赵贵家。
其实丁甜甜何尝不明白,她和丁大文是一母同胞,哪有隔夜仇,这都是荒年闹的,如果有吃的怎么会发生分家的事情。
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