王大婶这个人性格脾气比较直,连道谢都是大大咧咧的。要是再跟她客气,她估计得急眼,赵明笙只好接下。
王大婶原本想帮她搬进去,却见娇娇小小的姑娘,一边摆手说不用,一边仅用一只手便提起了硕大的麻袋,仿佛里面装着轻飘飘的纸,而不是装的土豆。
看的她瞠目结舌,眼睛都直了。
赵家这个女儿臂力不一般啊!不愧是天天去田里干活的人。
土豆是个好东西,又可以当菜,又可以当饭,对于那些吃不饱饭的人来说,这是最好的粮食了。
可是对于赵家来说,怎么安排这些土豆,就让赵明笙有些头疼了,总不能顿顿都吃土豆吧?
赵明笙重新回到厨房,小鸡炖蘑菇已经咕嘟咕嘟的开锅了,她把锅盖盖上,小鸡炖蘑菇就是要炖久一点才会好吃入味。
剩下一半的鸡肉,切成小块,加入葱姜蒜料酒腌制,腌制片刻后下锅用小火油炸,炸至金黄色就可以出锅了,将油温升高后,在进行第二次复炸,这样子炸出来的鸡肉会外酥里嫩,还能锁住肉汁。
另起锅烧油,放入葱姜蒜、囫囵花椒和刚刚烤好的干辣椒碎爆香,然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒,将鸡肉中的油脂充分的干煸出来,临出锅的时候再撒上一些白芝麻,增加香味。
赵明笙原本还打算炒两个素菜,现下有了那么多土豆,刚好可以做一道凉拌土豆丝,还有一道干锅土豆片。
新鲜的土豆又大又圆,一个便可以炒一大盘。
赵明笙将土豆切丝,淋上香醋酱油顶上放置葱蒜末干辣椒碎,最后浇上一勺热油拌均匀,一道凉拌土豆丝便做好了。
崔岑早早就在饭桌前等待今天的晚饭,菜还没端上来,他就闻到了味,香香的辣辣的,说不上来的好闻。
他下巴支在桌子上,可怜巴巴的嘀咕着:“什么时候吃晚饭啊,我都饿了。”
赵明笙端着辣子鸡从他身后走过,狗鼻子立马灵敏的嗅到食物的气息,一个机灵坐直了起来。
“你中午又不好好吃饭。”
赵明笙算是发现了,她一不在家,崔二狗就不好好吃饭,这么大的人了,怎么还和小孩子一样。
“中午的饭不香。”崔岑狗腿地从她手中接过盘子,“我来端我来端。”
崔二狗会觉得饭不香?
赵明笙十分惊讶,一个饭桶居然会说饭不香了。
是不是最近给孩子们上课太累,压力太大了?
赵明笙开始反思自己,突然把夫子这个任务教给他,对他来说是不是太重了。
但是目前也没有合适的人选可以替代崔二狗,只好先委屈他了。
赵明笙在心里默默的想着,再看崔二狗的目光中就带上了一丝愧疚。
崔岑接过盘子,一抬头就对上赵明笙略微复杂的目光,他不禁挠了挠头。
自己不过就是端个盘子而已,不用这么感动吧?难道说,是因为自己平时干活太少了?
崔岑回想了一下,自己来到这个家确实吃的多干的少,再这样下去怕会被嫌弃的。所以他暗暗下定决心,以后要少吃一点饭。
于是晚饭的时候,崔岑破天荒的只盛了半碗饭。
赵明笙看见这一幕,更加愧疚了,一定是压力太大了!平时都吃三碗饭的人,今天居然只吃半碗!
于是她主动将小鸡炖蘑菇里面的鸡腿挑给他。柔声道:“多吃一点。”
无功不受禄,崔岑怎么好意思吃鸡腿,连忙谦虚道:“赵兄平时里功课繁忙,还是他吃吧。”
赵清越一脸懵,不过他很快反应过来,哪有一家之主都还没吃,儿子却吃的道理?
“父亲今天采药辛苦了!应该你吃才对。”
赵父看着碗里的鸡腿,没有丝毫犹豫就拨给了自己身旁的妻子。
“你娘身子弱,更应该吃个鸡腿补补。”
孟氏很感动,但是她更心疼儿女。她将鸡腿夹给赵明笙,“闺女,做了这么一桌子菜你辛苦了,鸡腿你吃吧。”
看着兜兜转转又回到自己碗里的鸡腿。
赵明笙:
她重新夹给崔二狗,凶巴巴道:“你吃。”
崔二狗赶紧将鸡腿塞入口中。嗯,真香!
赵明笙问道:“鸡腿香不香?”
崔二狗叼着个鸡腿,咧着嘴傻笑着回答:“香!”
赵明笙松了一口气,吃鸡腿还是香的,那就还有的救,大不了她以后天天做鸡腿给崔二狗吃。
等到崔岑吃完那半碗饭的时候,赵明笙故意看着盛米饭的桶说:“哎呀,今天饭做多了,要浪费了!”
一听说饭做多浪费了,崔岑赶紧举起了手中的碗:“那再给我来一碗吧,别浪费了。”
小鸡炖蘑菇汤鲜味美,喝上一口可以鲜掉舌头;炒至入味的辣子鸡最是下饭,连里面的辣椒也没放过,往米饭里面一拌,油香油香,全部扒拉下肚。
最后,一桌子的菜,连同那一桶米饭一点都没剩下。
往后的一周,赵明笙故意天天都把饭做多一点,而且天天都有鸡腿。
一周之后,说好要少吃一点的崔岑肉眼可见的胖了起来。
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