他们这组的指定食材是豆腐,组委会给每个人都提供了几块不一样的豆腐,供他们选择。
豆腐是几千年前就有的。
黄豆磨粉,加水熬煮,调制的卤水滴入豆浆中后,便能形成块状的豆腐花,随后控水,压制,成了固体的豆腐。现如今,制作豆腐的手艺成熟,全国各地都有适合当地人饮食习惯的豆腐类菜品。
赵宇华左右看了看其他人的准备工作,心里有了底。
刘志文与决赛失之交臂,有一个很大的原因,没有高汤。
现场熬煮高汤条件有限,赵宇华吸取经验,避开高汤的选择。
赵宇华收回视线,开始切豆腐,他想做锅塌豆腐,切成了块状。简单的用调料腌渍后,在豆腐外裹上一层蛋液和面粉。随后放入油锅中煎炸至金黄色,使其外皮酥脆。最后,用微火慢慢塌制,使豆腐充分吸收汤汁。
出锅前,赵宇华还加入了葱花、姜末、虾籽等配料,给这道菜添加了不一样的风味。
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看着成品的锅塌豆腐,赵宇华满意一笑,色泽金黄,形状整齐端庄,他看了看左右两边的人,信心十足的举手交菜。
坐回到看台上,他没有说大话,安静的等待着菜品结束的。
很快,比赛结束了。
第三名的成绩拿到了决赛入围资格。
徐东这下彻底放心了。
参赛三人,两人入围,这事回去,绝对能交差。
等着主持人宣布退场时,各赛队的领队被喊去临时开会。
坐在看台上等待的江棠雪三人,心里有些惴惴不安。
“你们说,是出了什么事情,怎么突然开会。”
赛程上进行一直顺利,没有出现特殊的事情。所以应该不会是比赛的事情,难不成是参赛选手出事了?
比赛到现在,确实不见了好多人,这些人都比赛没有拿到决赛名额的。
没有进入决赛,也确实没有必要就在这里消耗时间,不如去做自己的事情。
江棠雪安慰道:“等徐老师回来再说吧。”
半个小时过去,徐东大步走了回来。
从他脸上能看到隐藏的笑容,刘志文问道:“有什么好消息?”
徐东压着声音说道:“考虑到这次比赛是团队名义来的,组委会临时决定加一场友谊赛。”
“友谊赛?”
不约而同的问出口,江棠雪三人六只眼睛都是疑惑。
“嗯,以团队为单位,指定菜品数量,主题。而且团队友谊赛会增加三十名大众评委打分,最终决出三名优秀团队。”
江棠雪有些疑惑:“怎么突然有了这个决定?”
徐东转头看了看周围:“进入决赛的不到二十人,我们队俩人入围,有的队伍一个都没有。这样的成绩拿回去怎么和领导交差。有几个领队商议之后,找了组委会,才有了这样的结果。”
有缘由,就走发展趋势。
所以友谊赛的最终获胜名额很有可能是没定的。
面上工程的事情。
徐东道:“不过你们也不要有压力,正常进行就行。你们三个以前都是各自为战,这一次也能练习一下默契。”
三个人配合,江棠雪也是第一次有这个经验,心里有些跃跃欲试。
“什么时候进行友谊赛?”
“原本按照赛程,休息一天后就是决赛,因为加入了友谊赛,决赛推后两天。三十位大众评委还需要时间筹备,所以多休息一天,友谊赛两天后进行。”
团队赛需要默契和信任,了解了大致的信息后,江棠雪一行人回了招待所。
三人约定,休息一天,后天商讨战术。
第二天,江棠雪依约,借用了国营饭店的大厨房,给崔玉林做了一些小吃后,再次去了军事学院。
“崔玉林,有人找你。”
崔玉林刚好结束了体能训练,听到通信后,就猜到了是江棠雪,冷漠的脸上难得有了笑意,被对面的秦朗捕捉到了。
看他抬脚就走,秦朗扑了上去,揽着他的肩膀问道:“说罢,谁找你,让你如此的春心荡漾。”
“女朋友?”
崔玉林没有回答,秦朗知道八九不离十了。
“啧,我也去看看嫂子长啥样。”
“别闹”,崔玉林嘴上说着,手上却没有拒绝秦朗的跟随。
哥俩好的勾肩搭背到了门口,秦朗一眼就看到了等在门口的江棠雪。
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