630看书网>酥心蜜意（美食） > 8085（第7页）
8085（第7页）
“去，把后院的豆沙馅捧来。”
卫锦云头也不抬地吩咐。
“得嘞！”
常司言立刻来了精神，转身快步往后院跑，没一会儿就端着个大瓷盆回来。碗里的豆沙馅才熬煮好，细腻油亮，甜香直钻鼻尖。
卫锦云接过碗，用小勺舀起豆沙，满满铺在软嫩的糕体中央，添了些猪油，盖上面糊封口。
她在配套的铁板上洒些糖，用炭火细细烘烤片刻，待铁板上的糖熬成焦糖，便盖上铁板。若是觉得不够鲜亮，还可以再覆一层焦糖。
待烘烤一阵后掀开铁板，里头每块都是小巧的圆饼状，整个却似一朵绽放的海棠花，表面泛着焦褐色的光泽。卫锦云趁着出锅，又在上面撒了一层芝麻。
常司言凑上前，盯着才出炉的海棠糕，忍不住惊叹，“好大一朵海棠花，好漂亮。”
卫锦云拿起干净的小剪子，轻轻一剪，将完整的一瓣“海棠”剪下来，装盘递到她手里，“好看还好吃呢，来尝尝？”
“自然，我这人从不客气。”
常司言立马接过来，迫不及待咬下一口。
海棠糕外头是浓郁的焦糖香，内里细腻的豆沙馅便裹着清甜，混着似有若无的猪油香气。
内里的软糯香甜与外皮的酥脆交织，醇厚不腻人。
她嚼得飞快，含糊不清地冲卫锦云竖大拇指，“我家卫掌柜真是一双妙手，我得给你编个仙女下凡的段子。”
卫锦云听得直笑，“就你贫嘴。”
她剪下其他的海棠糕，“这一锅刚好七块，你端去大堂，给顾翔她们几个伙计分了，没分到的也让她们别急，等我烤下一锅。”
常司言小声讨饶，“我想再吃一个。”
“不行，下一锅再给你留，这锅先紧着她们。”
卫锦云把小锅往旁边挪了挪，拿起面糊准备续锅。
“不地道啊，小常，不要多偷吃！”
朝酒一群人也在大堂里头喊。
“我都说这么轻了，你们也听得见？”
“我们了解你！”
常司言无奈端着新出炉的海棠糕，一个个分发去了。
卫锦云手脚麻利地连烤了好几锅海棠糕，褐色的海棠糕在铁锅里次第成型，甜香满溢在铺子前后。
她习惯性地拿起干净瓷盘，从中挑了几个卖相最好的放在盘里，刚想转身往一旁放，动作却停了。
往日里，每次出新点心，她总会特意留几个给陆岚。他虽瞧着冷冰冰的，却偏爱甜糯的吃食，还长不胖一点。
这些日子她习惯了他时不时的黏着，或是处理完公务就绕到铺子来，或是又从阊门码头给他买一堆零嘴，还有认真地帮她搬东西，算账目。
如今他不在身边，倒真有些不习惯了。
不知春日里的长江如何，望他平安。
大堂里，伙计们分食着海棠糕，个个吃得眉开眼笑，朝酒端了几块往隔壁祖母的童装铺子去。
剩下的海棠糕，卫锦云分给了赵记熟食行的春桃和小满几块，给孟哥儿两块抓着吃。
她又用刀切成小块，分别摆在喵喵面包工坊和云来香的柜台前，旁边放了小巧的竹签，供往来客人试吃。
孟哥儿也进来端了一盘，顶替了卫芙菱的位置，帮她在小房子里叫卖，顺道两只眼睛紧紧盯着恶汉。
倒也确实来过恶汉，不是平江府人氏，听说云来香点心出名，便过来尝。
云来香都是女伙计，那恶汉看得眼热，吃了几口点心，就对着雨晴说浑话，什么“人比点心香，身比桃花娇”尔尔，说到起劲时，竟还有拉扯起手腕。
顾翔当场赏了他一顿四两拨千斤，飞出去两丈远。
他倒也是个嘴硬的，爬起来后又要对着卫锦云说浑话，当场又被来吃点心的陆岚黑着脸踹飞两丈远。
四丈远下来，人也已经不知天地为何物。
只有路人规劝道，“快跑吧，再不跑陆大人就要拔刀了。”
那恶汉在找飞掉的一颗牙齿，捂着嘴道，“我可是良民！”
围观群众回，“不，你可以是水寇。”
“你，你们！”
围观群众又回，“我们什么都没看见，只路过，见陆大人砍了一名在逃水寇。”
“你们这是恶势力，我要报官我要去，噗——”
他一共飞了六丈远。
恶汉费力爬起来后，心中苦哈哈连夜匍匐到阊门码头，这就是温声细语的吴地人？
再也不来了！
卫锦云回到柜台后，拿起账本和算盘，指尖轻拨算珠，开始核算这一年的盈利。
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