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第161章 办公室海鲜会餐钱朗普再闯鬼市（第4页）

这些准备工作用不着钱进处理，胡顺子找了把扁头螺丝刀拿刀尖顺着壳缝一别，手腕一拧，“咔”的一声，肥嫩的生蚝肉就露了出来，汁水顺着壳边往下淌。

他动作麻利，不一会儿就撬了一大盘。

“胡工头，你这手法可以啊！”苏少兵蹲在旁边看，忍不住夸道。

“早年在大食堂干过，啥玩意儿没收拾过？”胡顺子嘿嘿一笑，手上不停。

钱进吃惊：“你还在大食堂干过呢？怎么不干了呢？当厨师多好。”

胡顺子叹气：“人家嫌我吃的太多，妈的，说蒸一锅馒头明明上锅的时候还是满满当当的，结果开锅了就剩下半锅。”

“啥意思？蒸馒头时候你还能吃掉半锅？”钱进问道。

胡顺子说道：“没有，那么烫怎么吃？我是趁着没人注意就开锅弄两个，趁着没人注意就弄两个，藏起来带回家里吃。”

那边王浩和于水根已经架好了炉子，火苗蹿起来，映得几个人的脸通红。

钱进把粉丝泡软，铺在生蚝上，再剁了一碗蒜蓉，拌上蒸鱼豉油、糖和蚝油，往生蚝上一浇，整整齐齐码进蒸笼，往炉子上一架：

“等着吃吧。”

“看着就好吃。”刘金山这次不是拍马屁了，说的真心实意。

“螃蟹咋整？”宋跃富拎着几只张牙舞爪的螃蟹问。

“烤！”钱进一挥手，“直接上火烤，香得很！”

魏雄图一听，立马找来几根铁签子准备把螃蟹串上。

王浩拦住他：“这不行吧？螃蟹壳破开，好不容易有点鲜汤水不全流光了？”

钱进说：“所以不是跟烤肉那样烤，去外面生点火，把它们带着草绳扔进去就行了。”

篝火点燃，螃蟹全进去了。

火舌舔着蟹壳，等到草绳被烧断的时候，螃蟹也被烤死了。

蟹壳上占了草木灰，吹掉以后泛出红艳艳的光泽，蟹黄的香气混着海腥味飘出来，勾得人直咽口水。

大虾海螺更简单，这个是煮就行了。

胡顺子闻着味道肚子咕噜咕噜响：“行不行？我饿了。”

这会已经到了下班时间，天气冷，工人们干了一个下午确实饿。

钱进把锅盖掀开。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的香气“轰”地冲出来。

白雾里，生蚝肉嫩得发亮，蒜蓉金黄，粉丝吸饱了汁水，晶莹剔透。

“开整！”钱进一嗓子，众人立马围上来。

没有筷子、勺子，大家直接上手，然后烫的呲牙咧嘴使劲吹手指。

钱进嘿嘿笑。

笑声戛然而止。

胡顺子将秋衣袖子撸出来垫在手里隔热，抓起一只生蚝吹了吹，连汤带肉一口吸进嘴里。

他烫得直哈气，用舌头挑着肉转圈，咽下去以后才含含糊糊地喊：“香！真他娘的香！”

“钱大队你真厉害，这是什么吃法？我还是头一次这么吃海蛎子呢，一点腥味都没有，全是香味啊！”

“这粉丝太香了，我草，弟兄们，粉丝比海蛎子还好吃啊！”

王浩掰开一只烤螃蟹，蟹黄流油。

他直接拿手指蘸了往嘴里送，咂摸着嘴：“还是螃蟹好吃。”

邱大勇更猛，抓起一只大虾，连壳带肉一起嚼，嘎嘣脆，边吃边点头：“够劲！”

钱进一看不能怕烫，只能跟着下手去抢生蚝吃。

第一锅生蚝蒸完上第二锅。

刘金山买回来的海鲜挺多的，钱进不管是生蚝螃蟹还是海螺虾，全挑最大的留出来待会带给魏清欢吃。

“钱大队你是老婆屎啊。”胡顺子说话从来不过脑子。

钱进冷笑：“你要是有我家里那样的老婆，你真能吃她的屎！”

众人哄笑，继续埋头猛吃。

炉火映着他们的脸，油光满面，笑容畅快。

吃的很开心。

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