钱进监督,让匠人们分组选了组长,又在组长里选了队长,然后出来领了各自组里的家伙。
人民食堂的周一行赶到,问钱进:“钱总,什么时候开饭?”
匠人们早就饿的前腹贴后背了,一直等着这句话呢。
钱进说道:“现在就开饭吧,各自回宿舍吃饭——还是那句话,注意卫生啊。”
“马从力,你去烧点开水,待会刷碗洗筷子用。”
马从力大大咧咧的说:“嗨,钱总你别浪费热水了,俺庄户人没那么金贵,就用凉水洗行了。”
钱进说道:“你不懂咱这里的菜,菜里油水多,冷水洗不干净。”
马从力笑了起来:“钱总,是你不懂俺庄户孙,嘿嘿,你看着吧,碗里留不下油水!”
队长们组织人手,上百号匠人们拿着新发的搪瓷碗和茶缸开始排队。
装载着大保温桶的三轮自行车被推过来,盖子打开,热气腾腾,香气扑鼻。
前面的人探头一看,激动的说:“猪肉炖粉条,我看见猪肉了,那么老大块……”
“是,五花肉,我看见了,真肥呀……”
打饭的队员用大勺子在里面使劲搅和,力求菜肉粉条匀称。
钱进点点头,一大勺油汪汪的白菜猪肉炖粉条被倒入了搪瓷缸里。
主食是馒头,白面和玉米面混合蒸出来的大馒头。
馒头暄软,汉子们看到后眼睛都亮了。
但真正馋人的还是大师傅炖出来的猪肉白菜炖粉条。
那肥瘦相间的猪肉片是晶莹剔透,吸饱了汤汁的白菜软烂可口,粉条滑溜油香,香气扑鼻。
轮到马从力了,他咽着口水说道:“同志,给打一勺汤吧,俺弟兄们都爱吃汤泡饭。”
“你可真够精的。”甄大鹰在他后头说道。
这汤是很好东西,表面飘着油花,比往年过年时候家里炖的白菜猪肉还带劲。
一各人一碗菜,两个二两半的白面大馒头。
好些人实在饿到着急了,顾不上回宿舍,找了个地方蹲下就吃。
咬一口大馒头,暄软蓬松,满嘴是麦香。
再来一筷子白菜粉条,吃的人眉开眼笑:“真香啊,这白菜怎么炖的这么香?”
徐卫东笑道:“肯定香,这是饭店大师傅炖的,你们以为是家里娘们随便炖的?”
“俺吃的这是饭店里的菜?”木工队的队长赵顺子吃惊的问。
钱进说道:“对,咱队伍有自己的饭店,实际上你们以后等于是天天下馆子吃饭店!”
一群人震惊的说不出话来。
天天下馆子!
天天吃饭店!
说实话,他们生产队干部都不敢想这样的日子,不,公社干部也顶多是天天吃个食堂,哪能天天吃饭店?
马从风冲堂弟使了个眼色:“怎么样?我就说我不干队长是对的!”
下马坡是生产大队,人口多,可是太穷了,他马从风当大队长还得补贴那些穷社员,要不然都是一个马,良心上过不去。
周一行喊道:“这里还有咸菜啊,还有汤,飘着油花和虾皮的紫菜蛋花汤!”
马棚子迟疑的问:“能、能给我点咸菜不?我口重,我、我吃的咸。”
一个队员立马给他夹了一大筷子咸菜。
香油葱丝拌疙瘩丝。
马棚子闻了一下,一直没什么表情的脸上露出惊奇:“诶,是香油拌的?”
周一行点头:“对,你们这顿饭的咸菜,用了一斤香油!”
其实一百多人的饭菜,用一斤香油不多,十个人都分不到一两。
但对于缺肉少油的农村来说,一斤香油这个数字可太有震撼力了。
一行人立马又开始排队:“给俺弟兄也弄点咸菜,香油拌咸菜丝,好吃!”
“放心的吃,咱这里的饭菜管饱,不够再来添。”周一行豪爽地喊着。
钱进往宿舍赶人:“大冷天别在外面蹲着,小心灌一肚子凉气,我跟你们说啊,吃饱睡好,明天开始就要干活了,都得好好干!”
泥瓦匠队的队长马从风站起来说:“钱总,你把俺这帮子庄户孙当人看,咱不给玩孬的、装孙子,你看着就行了,马勒个巴子,明天都给老子往死里干!”
马从力喊道:“对!只要干不死,就往死里干!”
一群汉子齐声喊好。
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