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第128章（第1页）
“可以，阁下想吃什么就点什么，我给您做。”闵悉爽快地说。
给费尔南多上的菜不仅有牛肉丸汤和卤牛肉，还给他上了一盘子牛肉干。
费尔南多尝了一个肉丸子，肉质紧实富有弹性，嚼劲十足，却意外鲜美，跟以往吃的鱼丸又不一样，不像他平时常吃的那些肉。他叫住来上菜的盖尔问：“这是什么丸子？”
盖尔说：“这是牛肉丸子。”
“哪来的牛肉？”费尔南多很好奇，他也不是没吃过牛肉，并不是这个味。
盖尔说：“东家的朋友送的。”
费尔南多想了想，大概率是西芒送的。
等吃饱喝足，费尔南多跑到厨房去问：“你给我吃的那个肉丸子，真的是牛肉丸？”
闵悉一边忙一边说：“是啊。怎么了？”
“跟我吃过的牛肉味道不一样啊。”
闵悉说：“这肉丸子当然跟别的肉丸不一样，它做起来可难了，需要将肉里的筋膜全都去除得干干净净，然后捶打成肉泥，光捶成肉泥这个步骤，就耗费了我们一个下午的时间，盖尔和迭戈几人现在胳膊还酸着呢。捶成肉泥后，再把肉泥挤成团，放在冷水锅里，慢慢加热至煮熟。吃的时候再拿来煮。”
费尔南多摸摸下巴：“光听起来就很复杂，难怪这么好吃。西芒给了你多少牛肉？”
闵悉说：“二十来磅吧。今天你吃的凉拌肉片和那盘子肉干，都是牛肉做的，已经没有了。”
费尔南多说：“牛肉确实比猪肉好吃多了，可惜不能常吃到。不过我家通常会在新年的时候宰杀一头牛，到时候也分点肉给你，你给我再做点这个牛肉丸。”
闵悉笑着说：“好啊。到时候我请阁下吃个更好吃的。”果然如他所料，这些贵族家中专门养着供吃肉的牛。
“是什么？”费尔南多问。
“天机不可泄露，说了就不好玩了，阁下可以先期待一下。”闵悉说。
费尔南多点头：“行，那我就等着。”
这个礼拜天，正好是饭店的休息日，闵悉和云霁商量了一下，决定礼拜六就闭店歇业，去科英布拉，礼拜天再赶回来。
科英布拉离里斯本一百多公里，坐马车前往大概需要五六个小时，他们一早出发，午后能到，可以去见两位教授，第二日赶回。
他们提前就把休息的牌子挂了出去，食客们都很意外，前几天才休息，怎么又马上要休息两天，便问是不是有什么事。
闵悉便向大家解释，自己有点事要出一趟远门，要歇业两天，回来就恢复营业。
费尔南多看他们要关两天门，便问：“你们是要去科英布拉大学吗？”
闵悉说：“对，我们跟科英布拉大学的两位教授约好了，要去见他们。我本来以为很快就能见到的，没想到科英布拉是另一座城市。”
“你们打算怎么去？”
“租一辆马车去。”闵悉说。
费尔南多提议：“要不我借马车给你们用吧，你们自己赶车去。”
“可我们不认识路啊。”闵悉心想，都借马车给我了，为啥不把车夫也借给我们？
费尔南多说：“去科英布拉的路太好认了，出城往北，最宽的马路直通科英布拉。它曾经是我们国家的都城，虽然迁都到了里斯本，科英布拉还是有很多旧贵族生活在那，不然拂朗机最好的大学怎么会是科英布拉大学？是国王陛下大力扶持的结果。”
闵悉恍然大悟：“原来如此。那行，我们自己赶车去，就谢谢您的马车了。”
云霁得知可以自己赶车去，也很乐意，他们自己赶车，想什么时候出发就什么时候出发，想快就快，想慢就慢，自在得很。
迭戈得知他们要去科英布拉，也很想去：“东家，我能不能跟着你们一起去？”
云霁摸着他的脑袋：“迭戈，我们需要你留下来看家，家里虽然没什么值钱的东西，但不能没人在，不然肯定又会有坏人来店里搞破坏。”
迭戈自然也想起了那次被砸玻璃的事：“好，我知道了，我留下来看家。”
遇劫
云霁说家里没什么值钱的东西是真的，他们通过费尔南多男爵介绍，把赚到的钱大部分都存到了借放所里，这是政府设立的信贷机构，也就是早期的银行，商人要用钱，可以去借放所里贷款。
这样既安全，又能产生一些利息，总比都放在家里要安全些。
这次出门，他们把剩下的钱也都带在了身上。
费尔南多男爵非常够意思，不仅借了他们马车，还借了一把猎枪和一把短火枪给他俩。出门在外，害人之心不可有，防人之心不可无。万一路上遇上不长眼的亡命之徒，云霁的身手虽然好，但要是坏人人多，又带了枪，对方优势也就不明显了。
为这次出门，闵悉做足了准备工作，除了枪械弹药和衣物雨具，还带上了干粮。他烙了饼和锅盔，把剩下的牛肉干也带上了，就算找不到吃饭的地方，这两天也饿不着。当然，带给格里利教授的西红柿种子和辣椒种子是绝对不能忘的，这是这次出门的主要目的。
闵悉把马车车厢里布置得舒舒服服的，好几个小时的车程，坐累了还能躺下睡会儿，就是车厢有点狭窄，身体得蜷曲着，伸不直腿就是了。
云霁看他跟搬家一样忙忙碌碌，笑着说：“不知道的还以为你是要搬家呢。”
闵悉说：“穷家富路，路上准备充分些总是不会错的。”
礼拜六一大清早，天才微微亮，闵悉和云霁就准备出发了，迭戈依依不舍地在门口送别他们：“东家慢走，早点回来。”
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