“啪”地翻转刀背,用力拍了下去!
怪鱼眼珠子转了转,嘴巴不动了,被拍晕了过去。
少女唇角微勾,露出狡黠的微笑,不再去管那只鱼,而是掀开了旁边正在熬煮的大锅。
锅中没有任何调料,只有半锅清水。
她将那只被拍晕了的怪鱼丢进锅里,然后不知从哪捡了两颗乌梅,也一起丢了进去。
用筷子戳了戳怪鱼坚硬的鱼鳞,少女眯了眯眼,重新将锅盖盖上,抬头看了一眼外面的日头,就走到一旁撸狼去了。
片刻后,锅内传出了鱼肉的鲜味,混合着乌梅酸甜的气息。
少女回到锅灶旁,净了手,掀开锅盖,便见锅里那只怪鱼身上的鱼鳞已经被煮化了。
她将鱼从锅里捞出来,开膛破肚清洗干净,又剔除鱼骨,将鱼肉片成整齐的鱼片,过油煎炸成淡淡的金黄。
再重新放进锅里,加上调料和乌梅,煮了一锅香喷喷的乌梅黄金鱼汤。
鱼汤才盛出锅,七月和九月已经闻着味来了。
身着鹅黄色裙衫的两名美丽女子袅袅婷婷的凑到少女身边,眼睛眯成了弯弯的月牙。
“冉冉,你这手艺真是越来越好了!”
“今儿个这又是什么奇奇怪怪的食材?”
云冉一边用一方雪白的帕子擦着手,一边轻笑道:“是横公鱼。”
“横公鱼?”七月面露惊讶,“那种传说中刀枪不入,水煮不死的怪鱼?做成汤竟这么香?”
九月忍不住咽了下口水:“那你是怎么把它做成汤的?”
云冉从旁边拿过两颗乌梅,放在七月和九月两个人的掌心。
说道:“横公鱼,怕乌梅。”
万寿节宴
汤汁酸中带甜,舀一勺,有点点糯口,是鱼鳞化掉之后再熬煮出来的精华。
鱼肉外酥里嫩,外皮金黄焦脆,内里鲜中带韧,还浸着乌梅特有的香味。
臻味阁中,三位有缘的贵客围坐在一桌,都在尽情享受着乌梅黄金鱼汤的美味。
九月立在门口,等候着三人用完。
片刻后,那三位贵客才陆续从臻味阁中出来。
为首的是个衣着破烂的老者,手里还扛着一个幡子,像是个算命的。
老者后面是个衣着华美的贵妇人,轻纱遮面,即便方才享受鱼汤的时候,也不曾放下来过。
而走在最后的,便是那个妇人了,她行的小心翼翼,手里还揣了一小包东西。
三人行至一楼柜台,常沥笑眯眯向他们伸出了手。
算命老头一边剔着牙,一边丢了两枚铜板在他掌心里。
“呼……这山海楼果然名不虚传,一碗鱼汤喝的老朽我是浑身舒畅,干劲十足!走了!”
说完,扛起幡子扬长而去。
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