五级贵宾需要在一年内来店次数达到一百五十次,累计消费金额达到十贯钱,且年内任意一个月内有三次单次消费金额达到三百文。
其中,贵宾等级达到三级及以上,才可以使用贵宾包厢。三级以下的贵宾只有预约外部店内座位的权利。
宁卓归松了口气,重新躺回了沙发上,因为先前罗乐对他的许诺,他的贵宾初始等级是四级。韩子舟和杨诚之的初始贵宾等级比他低一级,是三级。
以他对美食热爱的程度,郴县从今往后,应该是不会有人比他的贵宾等级更高的了。
三级以上的贵宾除了能够点菜单上的餐外,如果在烧烤店吃过什么特色菜品,也可以随时点单,只要当时店内有,马上就能做,而如果店内当时没有菜品,则可以由贵宾选择是在第二天送到府上,还是来店里吃。
当然,如果贵宾一开始选了来店里吃,第二天又不想来了,也可以选择让烧烤店将菜品送去府上。因为只要贵宾在烧烤店用餐时选了第二天的菜品服务,那么不论第二天贵宾是来店里吃,还是送府上去吃,第二天一早,烧烤店都会派一个人去他府上询问贵宾今日行程,以及是否变卦。
宁卓归按照惯例点了菜单上没有的特色豆花烤鱼和豆腐皮夹凉拌折耳根,服务他和韩子舟的除了自己带来的手下外,烧烤店内的人手只安排了吕二娘。
一来吕二娘脾气好,话又不多,不会打扰客人兴致。二来她的手艺不错,跟着罗乐很长时间,火候掌握得也很熟练,正好可以帮宁卓归几人热烤串。
罗乐有心想让吕二娘破除之前在郴县遭遇的心魔,但怎么打破,还得慢慢来。
宁卓归和韩子舟两个人跟吕康认识,知道他家里那点事,两人听罗乐这么安排的时候,心里是有一些不乐意的。
人总是迷信的,让这样一个身上带克的人来包厢,他们难免会觉得晦气。只是对上罗乐那双洞若观火的眼睛时,二人才猛地惊觉,罗乐的身世,不比吕二娘好到哪里去啊!
吕二娘好歹还有一个会读书的亲儿子呢,罗乐不仅没依靠,还带着两个小拖油瓶,其中一个拖油瓶脑子还有点不太灵!
但他们会因为罗乐父母双亡,从而觉得她晦气吗?
至少得了罗乐优惠的宁卓归和韩子舟不会。
因为礼炮元宵灯会的大成功,宁家在宁卓远手上丢掉的生意又因为宁卓归重新谈拢了,他也渐渐接手他爹原本交给他弟的生意,宁家其他人也将目光转向了身材富有的宁卓归,尝试着把他视作下一任家主接班人。
而因为有了罗乐的帮忙,韩知府如今双腿已经好全,他虽然在嘴上对罗乐还是很不客气,但韩子舟明显察觉到,他叔父最近几次政令都温和了不少,听管家说,他叔父是将罗乐当初希望韩知府对治下百姓温柔一些、暴力不如劝课农桑的话听进去了。
吕二娘虽说是罗乐的二姨,但也是表的,罗乐完全可以在物质上不缺她的吃喝,不用管她精神方面如何。
宁卓归和韩子舟将心里的介意一放下,就很难不去探究罗乐想要开解吕二娘的行为。说好听点,罗乐是为了亲情,可她的行为真的只是浮于表面那么简单的吗?
往深处一想,这何尝不是朝吕康示好的好时机?
吕康与杨诚之不同,如若他能够顺利进入官场,代表的是属于寒门的第三势力。除此之外,更重要的是,今上无子,去年选秀选了不少生育过孩子的寡妇进宫!
这事在京中不是秘密,而杨诚之回京至今未归,也跟朝纲不稳有一定的关联。
思及此处,宁卓归与韩子舟对视一眼,再看吕二娘半老徐娘的年纪、未见年岁的长相,瞬间眼神都变了。
两人虽然年轻,到底出身不凡,迅速交换了眼神后,又若无其事地吃起烧烤来,内心的小九九并没有让吕二娘觉察。
豆花和豆腐皮都是吕二娘做的,若说烤串的味道,罗乐敢称第二,郴县就没人敢称第一。那么豆腐也同理,吕二娘做的豆腐口感也算城里数一数二的,不然宁卓归和韩子舟也不会那么轻易就接受了吕二娘来这边帮忙热菜。
同一道烤鱼,如果是罗乐来热,她更看重烤鱼自个儿的滋味,鱼肉烤得恰到好处,但覆盖在表面的豆花,就没那么入味了,虽说这样更解腻一些,但宁卓归和韩子舟这些天在罗乐这儿呆久了,更喜欢味道重一些的豆花。
只是罗乐有自己的坚持,哪怕每次宁卓归提了建议,她依旧我行我素,把宁卓归弄得很没有脾气。但吕二娘就不一样了,她更遵从宁卓归等人的建议,会提前按照他们的喜好,等豆花带上一股淡淡的烤鱼味,才会把盛满了豆花烤鱼的烤盘抬上来。
刚出锅的豆花吸收了炒菜的滋味和鱼的油润之后,味道非常鲜香,无论是做配菜还是小吃,都是一绝。
宁卓归习惯性地添了碗白饭,将带了佐料的豆花与白饭充分搅拌混合,先将肚子填个半饱,才慢悠悠吃起烤鱼来。
鱼是罗乐水稻地里特地养的稻花鱼,鱼种是鲢鱼,鲢鱼肉质肥美,没什么小刺,非常适合做烤鱼。
烤鱼都是去了鱼鳞后,将整条鱼从肚白处顺着鱼骨剖开,然后平铺在专门烤鱼用的烤鱼夹上,上炭火炙烤。为了让鱼肉能够充分与炭火交流,在烧烤时,会用小刀轻轻划开鱼皮,露出底下的鱼肉,直至两面金黄,鱼肉也有了五分熟,才放入烤盘。
接着用大火炒制烤鱼的配菜,配菜有七成熟后,同样倒入放了烤鱼的烤盘,最后盖上一层热腾腾的豆花,再用小火慢慢将鱼肉烤熟。
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