“柒同志,有什么用得着我的地方尽管开口,千万别客气。”
“离我远点儿。”
“好嘞。”
厂长听话地退后好几步,远远地看着柒柒站在那里指点江山。
这时他才发现,柒柒就像是下凡的仙子,把玉瓶里的甘露洒向人间,从此世间就和平安宁,五谷丰登。
他就那么看呆了。
罗琦带着大家加班加点,当晚就按照说明书把全自动酱菜机器组装好了。
当然,厂长请吃饭这件事,柒柒直接拒绝了。
这可把酱菜厂的所有领导吓尿了,一整晚没敢回家,就站在工地上看着罗琦他们干活。
连柒柒说让他们安排人来学习这事都忘了。
第二天一早,柒柒来的时候就看见一群顶着黑眼圈的人。
她没心情关注这些人为什么不回家睡觉,“把挑拣合格的萝卜放进机器。”
“是是是,这就干。”
厂长走路都是飘的,但这并不妨碍他的速度和大嗓门。
一声令下,水井边的工人全都停了下来,把去头去尾的大萝卜全部搬过来。
在进入新厂房前,柒柒让罗琦对这些工人进行全面消毒,并发放专业的工作服,帽子,口罩和手套。
全副武装后才被允许进入。
“你们要记住,任何人进入车间都要消毒,换衣服。听到了吗?”
“听——到——了!”
大家异口同声地回答,尤其厂长喊得特别大声。
工人们把大批事先挑选好的萝卜放入浸泡提升机,这些萝卜会顺着传送带自动进入浸泡池。
简单浸泡后,表面的泥土被软化。
萝卜就进入毛刷去皮机,进行喷淋清洗。
机器处理过的萝卜还要进入人工挑选台,进行甄选。
把没洗干净的,去皮不彻底的进行二次处理,保证每一个萝卜都干干净净。
然后进入切块机,把萝卜切成大小均匀的块。
当然,根据不同生产要求,也可以切片,切丝等。
这台机器一小时切一千斤食材绝对没问题,厂长和在场的工人都看傻了。
“这可比我们用手切快多了。”
“那可不是嘛,以后咱们可轻松了。”
“想得美,整这机器了,还要咱们干啥?”
不知道谁说了这么一句,原本兴奋的工人们瞬间熄火了。
如果上了新机器机器,她们就没活干了,那可咋办?
柒柒知道她们的心理波动,但这不是她的工作范围,该交给厂长去解决。
被切成块的萝卜被送进涡流清洗机再次清洗,彻底去掉泥沙和杂质。
之后用振动筛沥水,再进入风干机或脱水机将萝卜脱水。
接下来就送入拌料搅拌机进行分批腌制。
不同食材腌制的时间不同,这些酱菜厂的工人比她专业,柒柒就没多说什么。
“等这些萝卜腌制好,就送到这台机器清洗,再输送到后面的调味机,最后就可以分装了。”
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