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第423章(第1页)

柒柒把手边有的,一股脑全放进去了,放一层菜撒一层盐。

腌24小时后,将菜取出来,倒入另一个坛子里。

同样的操作,放一层菜,再少撒一层盐,并把之前用过的盐水倒进坛子里。

四五天后,再倒腾一次。

然后加入花椒、大茴和五香调料等调味。

最后,要放上木架,压上干净的石头腌制。

十天左右,把所有腌好的菜装进干净的布袋,扎紧口袋。

然后放入事先调好的黑酱腌液里。

二十天后,把菜放入更浓的黑酱腌液里,再腌二十天。

最后,再准备第三次黑酱腌液,复腌二十天。

这才算真正腌好了。

柒柒大概算了算时间,刚好年前能吃上,心里美滋滋的。

两种腌菜全部装坛后,猪下水也清洗干净了。

柒柒从吞金超市拿出配制好的卤料放进大铁锅里煮开,整套的猪下水,猪肘子,猪耳朵,猪蹄子等,全被她放进锅里煮。

没一会儿,霸道的香味就飘满的大半个家属院。

“真不过日子,这还没过年呢,就折腾上了。”

“显摆她家有钱呗。”

“这也就是婆婆不在身边,要不然,得一天打她八遍不到天黑。”

“陆军长人看着不错呀,怎么就娶了这么个败家娘们?白瞎了那么好个人。”

家属院这种地方其实很和谐,因为家家过的日子都差不多,男人们还都在一个部队上,相互间多少都有些照应。

可是,这样的平衡被柒柒打破了。

她不但年轻漂亮,能力还强,往那一站,什么都不用干就把所有人都比下去了。

女人,特别是那些没什么文化的女人就喜欢跟人攀比。

比男人,比孩子,比谁家吃得好……

在物资匮乏的年代,谁家吃顿饺子都能显摆好几天。

一个月就那点肉票,都得攒到过年才舍得好好吃一顿。

这离过年还两个多月呢,柒柒就炖上肉了,谁能不嫉妒?

嫉妒能让人眼盲心瞎,说话嘴边就没把门的了。

柒柒真不知道,她刚来就给大家伙留下这么深刻的印象。

即便知道,她也不介意。

自己舒服,还能把别人气个倒仰,怎么看都是件好事。

就是故意的

柒柒正忙得不亦乐乎呢,陆野回来了。

一进门就使劲吸鼻子,“媳妇,整啥好吃的呢?这么香?”

“准备年货呢。”

“现在就准备?是不是早了点儿?再说,咱家就咱们俩人,能吃多少?”

柒柒立刻不高兴地板起脸,“哦?你是不打算吃喽?”

“哪能啊,我这不是怕累着你吗。”陆野嬉皮笑脸地凑上去偷个香。

柒柒横他一眼,“卤味熟了,帮忙捞出来。”

“好嘞。”

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