“怎么?我的一条命还不值一个黄油蟹吗?”
这话说的陈美娜没法接,她想了想,“那一条金枪鱼,现在拿去片了吃。”
就要新鲜的才好吃。
这算是等价置换。
陈克见喜滋滋的点头。
见他同意,陈美娜这才来吮了下黄油蟹,轻轻吸了一口,金黄色的蟹黄顿时在口腔爆炸起来,鲜甜味直冲脑门,黄油蟹的蟹黄融进了蟹肉,以至于咬起来的时候,还有一种绵密颗粒一样的口感。
鲜,嫩,绵,滑,香。
几乎是一瞬间,所有美味都往舌尖上去涌了进来,烫中带软,软中带鲜,鲜中带甜。这让陈美娜有一种难以言说的幸福感,连带着唇齿间都盈满了蟹油香。
“难怪人家说,黄油蟹好吃。”
“这味道真是绝了。”她敢说,她从未吃过这么好吃的黄油蟹!
见她喜欢。
陈克俭嘿嘿笑,“我是运气好捡了一只。”
“下次捡了在给你。”
陈老笑他,“哪里来的这么好运气?”
“黄油蟹能捡一只都不错了。”
“正如陈知青抓的金枪鱼,能抓一条已经是运气极好。”
“我姐抓了两条!”陈克俭振振有词。
陈老也无话可说,说话间,宋站长就已经处理好了那一条像金枪鱼,他的刀工特别好,每一片鱼肉都片到恰到好处的感觉。
红色的鱼肉摆放在白色的搪瓷盘上,看着就鲜嫩可口。
“试下?”
他片好了一盘子,端给大家。
没有芥末,就直接蘸着酱油,一口下去,金枪鱼肉细嫩,口感爽滑,吃起来微微甘甜,让人口齿生津。
“这就是刚抓起来的金枪鱼啊,好嫩,好鲜。”
陈老一连着吃了三块,完全停不下来,海边的人对刺身这类,有着天然的接受力。
陈美娜尝了一块,她点了点头,“确实好鲜甜。”
有点像是吃冰激凌的感觉,滑滑嫩嫩的。
不过,比起金枪鱼刺身,她更喜欢这个黄油蟹一些,只能说她的口味,可能还是比较偏向熟食。
“剩下的鱼获,你打算怎么办?”陈老问了一句,大家本来是来看沉船的,到了后面,没想到陈美娜捞了这么多鱼获起来。
陈美娜想了想,“打算卖掉。”
“不过,我如今来崖州市了,倒是不好回去之前的公社饭店了。”
陈老,“你要是信得过我,我给你介绍一地。”
“保管你放心。”
“哪里?”
“离休干所。”
这话一落,陈美娜眼睛顿时亮了几分,“他们能吃得下这么多鱼获吗?”
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