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第529章(第2页)

其实赚多少钱荣婶是不在乎的,她就是想要找一点事情做。

她一辈子没有上班,照顾丈夫照顾孩子,到了年纪大了,终于能找一点事情做了。

“第一个,您得负责这个牛肉面的做法,咱们给这面条起个名字,就叫做荣婶牛肉面怎么样,作为咱们店里主打的面条!”

荣婶点头,激动的脸都红了。

她没想到,自己这么大年纪的时候,还能当大厨呢,做出来的面条还是自己的名字!

“第二个,后厨的卫生您得负责,黄莹儿跟赵强都会给您打下手,不过要怎么收拾由您来说的算。”

“我天天这么收拾,老袁说没有必要,去你的店里也这么收拾,是不是也太过了?”荣婶有点担心地说道。

“我就要您这么收拾,这么较真!”杨梅真诚地道,“做餐饮,原材料好,做的东西好吃,服务态度好,这些都是必须做到的,可是卫生问题,是这所有事情里的重中之重。如果卫生不好,好婆婆是不会长久的。”

袁老师从来没有听过这样的理论,他沉思了起来。

他想了一会儿,就明白了杨梅的意思。

好婆婆的顾客,要涵盖所有人。

大多数人也许对卫生没有什么太大的要求,只要能过得去就行了,就不耽误他们再来吃饭。

可是有的人生活精致,对卫生的要求是极高的。

有可能吃出一次头发来,这个顾客就永远不会再来了。

所以要想长长久久的红红火火,卫生问题一定要个重视起来。

想明白了这个,袁老师看着杨梅的眼神都是赞赏。

“其他的几件事,我觉得自己都能做好,”杨梅实事求是地道,“唯独卫生这件事,我觉得还得专业人士来做。”

荣婶连连点头道:“你要是信任我,我就能做好!”

“我可真是太喜欢您的性格了!”杨梅特别喜欢荣婶的性格,简直可以称得上是一见如故啊!

等到杨梅吃完饭回去的时候,好婆婆又多了一个员工。

牛肉汤跟牛肉都是现成的,马上就能卖面条了。

好婆婆家现在都不怎么做晚饭,最主要的原因还是有点忙不过来。

还有就是家里好几个孕妇,也不能那么累了。

而且到了晚上,出来吃饭的人不是很多。

毕竟现在是七零年代,大家还是很节俭的。

荣婶几人却道:“反正我们晚上还要在店里值班,如果有来吃饭的人,我就做牛肉面给他们吃。”

杜建军不知道从哪里搬出了一个带着锁的抽屉,道:“这个钥匙老板你拿着,晚上收了多少钱,我就放到这个匣子里,走之前上锁,等明天早上你来算!”

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