直到沈玉楼从里面铲出一块表皮焦黄的面包,张厨才用力吐出一口长气。
太好了!
他烤的面包,成功了!
沈玉楼撕开焦黄的表皮,见里面结构细腻,肉眼可见的蓬松暄软,忍不住又朝张厨竖起了大拇指。
第一次烤面包,就能烤得这般成功,属实算是天赋异禀。
要知道,这个时代的人,还不知道何为面包呢。
而另一边,李有福已经拿起一块面包,迫不及待地咬了一大口。
表皮酥脆焦香。
里面又细腻松软。
一口咬下去,是他从未品尝过的美妙滋味!
李有福一口气将一大块面包吃完,方才捋着胡须哈哈大笑道:“这下好啦,咱们福来酒楼,终于有了一道像样的糕点啦!”
主要是这种糕点别家没有,仅此一家!
他拍着张厨的肩膀,笑道:“从今日起,你便是咱们福来酒楼的头一位糕点师父,往后,工钱给你翻一倍!”
张厨闻言大喜,先是谢李有福给他涨工钱,又谢沈玉楼教他烤制面包的手艺,并再三保证,只要福来酒楼不撵他走,他便一辈子都福来酒楼的糕点师傅,旁人出再高的钱他也不走。
沈玉楼倒不担心张厨跳槽。
她教给对方的,不过是最基本的面包烤制法。
她能教出一个张厨,就能教出第二个张厨,第三个张厨。
而且她还会教对方更多。
总之,福来酒楼是不必担心糕点师傅跳糟的。
说话的这会儿功夫,沈玉楼铲出了特意留在里面的几块面包。
这些面包因为烤制的时间时,水分基本上全烤干了,从里到内的焦黄酥脆。
沈玉楼端着一托盘焦黄焦黄的面包干回了厨房,将这些刚出窑炉的面包干放在案板上,用擀面杖碾碎,碾成细细的面包糠,然后将提前腌制好的鸡胸肉,放进面包糠里滚一圈,一份古代版的鸡柳便已初具雏形。
这时,土陶瓮里的番茄酱也熬得差不多了。
掀开盖子一瞧,番茄酱已经熬得十分粘稠了。
再用筷子沾点儿酱尝尝,酸酸甜甜,茄味十足,丝毫不比后世那些用科技狠活调配出来的番茄酱差。
所有前期准备工作都做好后,沈玉楼便开始炸鸡柳。
已经提前用大料熬过的油,重新烧至六成热,将一条条裹好面包糠的鸡柳放进去,先不急着翻动,等鸡柳都定型后,再用筷子轻轻拨散开。
李有福一进厨房,便闻到了扑面的香味。
等用小竹签子扎了一根裹上番茄酱的鸡柳放进口中一品尝,他瞬间眼眸大亮。
“丫头,这就是你说的开业那天,要送给大家免费品尝的小食?”
“对。”沈玉楼点点头,又问,“师父,味道还行吗?”
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:退行期[年下]+番外 万道皆为我用 二代目不想再吸粉了 我的物品能升级 嫁他哥,当他嫂,我让婆家全跪好! 猎鬼人米花町再就业 攻略出错后,我和王爷玩共感play [综武侠]没死快起来挨揍 你出轨我换新郎,喜帖送上悔断肠 解甲将军的小夫郎 先婚后爱:对你心动+番外 炎柱他画风不对 假千金回村种田,真豪门痛悔发颠+番外 亲哥当她路边草,豪门继兄宠她超标 挺孕肚嫁首长,七零美人名动京圈 五岁萌妃炸京城,我阿娘是侯府真千金+番外 与竹马校霸官宣后,前世老公气红眼 垂涎已久+番外 酥心蜜意(美食) 微光之刃