第267章最新章节，第1页_我靠小食店复原失传美食(系统)免费全文阅读

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【哥们，别放弃啊！万一呢！】

程星然将准备好的馅料逐样放入碗里，加入酱油稍作搅拌之后，再将这些食材从鸭子的刀口处慢慢填入鸭子的腹腔内，最后用鸭子的颈皮塞住刀口。

“看到这一步大家就明白为什么之前我说不用太刻意切一个小刀口出来了吧！咱们这时候不就可以悄咪咪掩盖一下下了么！”

“然后呢，我们再把已经去除掉血污的骨架和塞好馅料的八宝鸭，连着一些猪骨和肥膘一起放到汤锅里过一下清水，之后就换上砂锅，放进砂锅里的时候记得将鸭子的胸脯朝下放啊~肥膘肉、猪骨和鸭骨架、葱姜这些挤在八宝鸭的两旁就好了。”

“这一步不但能够很好掩饰刀口，而且还能来个造型什么的，咱们做八宝鸭一般图个样子好看么！说起来，这道菜也有被叫做八宝葫芦鸭的，要是大家也想弄出一个葫芦形状的话，可以选择用长葱或者纱带给圆滚滚的鸭子勒出一个腰线来。”

程星然往原先汤锅里的汤水里加入料酒、酱油、白糖、食盐等调味料，煮沸后又倒入已经铺好食材的砂锅里边。

“好了，到了这一步，咱们八宝鸭的初步工作就算完成了，这时候先用小火烧沸之后，再转为微火焖炖就可以了，咱们一般焖炖的时间把握在三个小时左右。”

“然后就要上我们的八宝鸭二号了！”

程星然从一旁的灶台上取下第二口砂锅：“咱们直播时间有限，也不可能让大家愣等上三个小时么！所以就直接快进到下一步吧~”

他把砂锅的盖子揭开，示意老高将直播镜头转到砂锅内部，“这个就是已经微火焖炖了三个小时的八宝鸭了，我们先把砂锅里边的猪骨、鸭骨、葱、姜这些东西都拣走，然后小心地将鸭子翻个身，这时候记得让鸭子的胸脯朝上。”

“我们先在砂锅里边放上一些葱片、香菇和青菜心，然后再拿一口炒锅出来，用上旺火把熟猪油和葱段爆香，再起锅倒入砂锅里面。”

“家里有香油的话，我们也同时往砂锅里淋入一些香油，然后继续焖上五分钟左右，我们再关火。”

“这一步主要是为了让这只八宝鸭的香气和色泽都更好一些。”

“好了，这五分钟我们也不等了，直接上八宝鸭三号！”

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作者有话说：我又逐渐变晚……

不知道有没有和大家提过，我工作的单位旁边有一家网红餐厅，生意超级好，就是午餐晚餐基本都有人等位的那种。然后这家店老板做生意好放松啊，去年过年前关的门，一直到清明前后才回来开店，现在又已经早早关门了……

实话实说，我好羡慕……

每次看到这家店，我就忍不住替我们星星感觉劳累……

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【哇啊~我期待了一晚上的八宝鸭终于要来了！！】

【什么时候能发明一个能闻着味道的手机啊，明明我的脑子里关于八宝鸭的想象已经满天飞了，结果现在也就只能眼巴巴地看着！】

【我才不想要能闻见味道！现在这样只能看不能吃就已经够折磨了，反正都是吃不到我嘴里，要是还能闻到味道，那不得馋死我啊！我还活不活了？！】

【大家怎么就只在手机上想办法呢！就不能在吃播上想想办法么？！和新科技手机相比，还是直接干掉小方更容易吧！——我就是说咱们能不能竞争上岗啊？！我保证也能吃得贼香贼诱人！】

【小方看到你这条弹幕，都要直接上来撕你了吧！不过不要紧，因为我也是这么想的！程老板求求看我一眼，在吃饭这一块上我有绝对的自信啊！】

【小八小九要上场了吧！！这段时间店里还多了三个小萝卜头机器人，会不会这次是让他们三个上了啊？】

【你是说在门口轮流给我们派号码的那几个不同颜色的机器人吗？说实在的，他们几个和小八在一起比比还算像话，但是一和小九站一块儿，总觉得他们三个还没成年就出来打工了！】

【多可爱啊！就算我取不到号码，但是这么萌的小机器人过来和我说没号了哦，我感觉自己也能好受一点点。】

【只有我还在关注小方吗？他马上就能亲手亲嘴接触到八宝鸭本鸭了……】

【大家不就是想逃避一下这个现实么！这只八宝鸭能落到小方肚子里简直是板上钉钉的事情了。】

【话又说回来了，程老板还在炖的这几只鸭子不会最后也是到小方他们手里吧？！】

……

小十一他们三个还不知道怎么突然就有他们几个的戏份了，程星然这边本来也没计划让他们三个出场，照旧还是让小八小九端着刚出锅的出骨八宝鸭上去了。

没办法，有小八小九在场的时候，一看见小十一他们这三个的这个涂装和造型，总感觉小朋友机器人还是得少干点活。

小方这边自然也是早早地就在固定的餐桌前坐好了，正摩拳擦掌等着八宝鸭被端到他面前好大快朵颐。

和平日里在店里售卖的样子有些许不同，程星然现在干脆是让小八他们连着整口砂锅一起端过去的。

毕竟做吃播么，还是要有点视觉效果在的。按照他们的设想，等一会儿小方一揭开砂锅盖子，伴随着锅里升腾而起的八宝鸭的热气，直播镜头再一路晃进砂锅里，给八宝鸭来个特写镜头——那得多诱人啊！

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