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第351章(第1页)

“这是……?”

周德昌有些不好意思:“本来打算等过段时间再送的……没想到提前用上了。”

江桃小心地抚平衣服上的褶皱,心中暖流涌动。她知道,对周德昌这样的老派匠人来说,这比任何奖杯都更能表达他的认可与骄傲。

回国的飞机上,林保罗一直小心保管着那个沉甸甸的奖杯,而周德昌则时不时摸一摸右手腕上的石膏。江桃看着舷窗外翻滚的云海,思绪万千。

这次法国之行,他们带回来的不仅是一个国际奖项,更重要的是一种信念——中华美食文化能够在坚守本真的同时,拥抱世界。

飞机即将降落时,周德昌突然开口:“丫头,我有个想法。”

“嗯?”

“回去后……我们可以在八方美食城开个“传承班”。我教中餐基础,保罗教西餐技法,让年轻人学贯中西。”

江桃惊喜地转头看他:“这个主意太棒了!”

林保罗也凑过来:“我还可以开个法语班,教大家餐饮法语!”

周德昌佯怒:“先把你的四川话学好吧!师父和舒服都分不清!”

三人的笑声在机舱里回荡,引得空姐好奇张望。

雨总是来得突然。周德昌站在八方美食城的后院屋檐下,看着雨滴在青石板上溅起一朵朵小水花。他手里捏着一张泛黄的照片——那是全国厨艺大赛的合影,年轻的他和刘世昌肩并肩站着,手里捧着奖状,笑得见牙不见眼。

“周师傅,外面凉。”江桃的声音从身后传来,递过一件外套。

周德昌接过外套,却没有披上,只是用粗糙的手指轻轻抚过照片上刘世昌的脸:“三十年交情啊……”

江桃沉默地站在一旁。她知道此刻任何安慰都是苍白的。刘世昌昨天刚因商业诽谤和食品安全诬告罪被判三年有期徒刑。

雨越下越大,打在院角的芭蕉叶上,发出啪啪的声响。江桃看见周德昌的眼角有东西在闪光,不知是雨水还是别的什么。

“厨房还忙着,我先回去了。”江桃识趣地离开,给老人留下独处的空间。

周德昌在石凳上坐下,从怀里掏出一个小酒壶,仰头灌了一大口。辛辣的液体滑过喉咙,却冲不散胸口的闷痛。

他想起学徒时代,刘世昌替他挨过师父的骂。

想起困难时期,两人分吃一碗担担面。

想起他们一起筹划开第一家自己的饭店……

“周师傅。”林保罗的声音打断了他的回忆。

周德昌迅速抹了把脸,没有回头:“嗯?”

林保罗撑着一把黑伞,手里端着一个青花瓷碗:“喝点汤吧,安神的。”

庆祝

周德昌接过碗,热气腾腾的汤里面漂浮着枸杞,还有几味他熟悉的药草香气。

还有陈皮的香气。

他接过来尝了一口,温度刚刚好。

“你加的陈皮?”他问。

“嗯,按您教的方法,先烤出香味再煮。”林保罗收起伞,在周德昌身边坐下,也不管石凳上的雨水打湿了裤子。

师徒二人就这样沉默地坐着,一个喝汤,一个看雨。远处厨房传来锅碗瓢盆的碰撞声和厨师的吆喝声,却更显得后院这一角的宁静。

良久之后林保罗才叹气:“报纸我看了。”

他似乎是不知道怎么安慰周德昌。

磕磕巴巴的不知道说什么。

周德昌看他这样子还噗嗤一声笑了:“我没事,你不用这幅样子来安慰我。”

他有些惆怅:“老刘,我以后会照顾他的孩子,只能做到这一步了,他总想着赢,总想着争,却忘了做人的本分。”

雨渐渐小了,天边透出一丝亮色。周德昌站起身,拍了拍林保罗的肩膀:“走吧,晚上还有预订的宴席。”

回到厨房,周德昌发现气氛有些异样。厨师们看到他进来,互相使着眼色,却没人说话。正当他疑惑时,江桃推着餐车走了进来,车上是一个三层蛋糕,上面用巧克力写着“一家人”。

“这是……”

“团结宴!”年轻的小张厨师忍不住喊出来,“江总说,今天每人做一道拿手菜,庆祝我们渡过难关!”

周德昌环顾四周,看到中餐区、西餐区的厨师们都穿着整齐的制服,脸上带着期待的表情。操作台上已经摆满了各式菜肴——有水煮鱼、宫保鸡丁这样的传统川菜,也有牛排、意面等西餐,甚至还有几道中西融合的创新菜。

“胡闹,”周德昌板着脸,“正事不干了?”

厨房里瞬间安静下来。江桃正要解释,却见周德昌走到操作台前,拿起筷子尝了一口最近的红烧肉。

“火候不够,”他咀嚼着,眉头紧锁,“酱油也放早了。”

就在大家失望之际,周德昌突然卷起袖子:“看好了,红烧肉要这样烧……”他转向林保罗,“你去准备糖色,我来切肉。”

厨房里爆发出一阵欢呼。很快,灶火重燃,锅铲翻飞,周德昌似乎回到了他最自在的状态,指挥着这个临时组成的“大家庭”准备一场特别的晚宴。

当晚,八方美食城破例没有接待外客。全体员工围坐在拼起来的长桌旁,分享着彼此的拿手菜。周德昌尝了小张的麻婆豆腐,点评“花椒磨得不够细”;试了西餐学徒的法式浓汤,称赞“火候掌握有进步”;最后甚至破例尝了林保罗创新的“巧克力担担面”,皱着眉头说“奇怪……但不算难吃“——这对周德昌来说已经是极高的评价。

酒过三巡,江桃站起来举杯:“我们经历了风风雨雨。有人想看着八方美食城倒下,但我们站得更稳了。为什么?”她环视众人,“因为我们不只是同事,更是一家人。”

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