“是的,很好吃!”
华汀雪说着,又拿出了一个清单交给大兴:“你去把这上面的几样都买回来,之后,我教你们,一起学,大兴也学,到时候,两人都会做了就不怕生意忙不过来了。”
王大兴一看,转身就去买材料去了。
不多时,人回来了,竹篓里装了不少。
华汀雪,就带上他们俩口子进了厨房,然后,手脚麻利地开始和面,“玉娘,你看啊,这面粉要加适量的水,揉成这样一个面团。”
玉娘认真地看着,不住地点头。
“然后呢,我们把面团擀成薄饼。”
华汀雪接着示范道:“在锅里倒一点油,把面糊摊上去,其实……做这个用平锅更好,但家里没有,我现在教你们时先凑和着用,之后,我画个形状给你,你到镇上铁匠铺子里问问,让人家单独给你做一个……”
王大兴夫妇连连点头,眼睛都不敢眨一下。
不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香味。
玉娘眼睛发亮:“嫂子,这闻起来可真香啊!”
“别急,还有呢。”
华汀雪打了一个鸡蛋在饼上:“再撒上葱花、青菜,香肠,放上油条,薄脆……薄脆现在没有,不过,我教你们,很好做的……”
其实,做这个华汀雪也不算拿手。
好在古代没这东西啊!所以,她做出来的哪怕不地道,也不怕有人打假,只要味道好,卖相好,就不怕卖不掉。
她一通操作虎如虎,最后,又涂上了特制的酱料。
把饼一卷:“看,这就是煎饼果子啦!来……玉娘,你先尝尝。”
玉娘激动地接过来,小心翼翼地咬了一口,眼睛瞬间亮了起来:“哎呀,这也太好吃了吧!”
说完,玉娘还小心翼翼地递给王大兴:“你也尝尝。”
老婆喂饼,大兴高兴得眼睛都眯了起来,他开心地大咬了一口,然后就又是一通好夸:“好吃……这个真的好吃,特别是这酱料,绝了!”
大兴竖着大拇指。
“好吃吧!”
华汀雪眯着眼睛笑,说道:“接下来,你俩就自己试着做一下,多练练,多做几次就熟练了……等你俩做会后,就靠这个做生意,相信我,指定能挣钱……还有,这酱料的调法你们也学会了吧?其实没别的,就是普通的调料,再配上咱们的特制田螺酱,味道就绝无仅有对不对?”
王大兴:“对,对对对……”
华汀雪:“田螺酱的秘方我虽卖给了佟掌柜,但你们自己还是会做的,到时候,只要不私下卖酱,只是做生意时用上一用,顺带也算是给佟掌柜宣传了一波,他也不会说你们的。”
玉娘重重地点头,大兴则是大口大口地吃着饼。
那之后,华汀雪就在厨房里盯着他们俩口子练手。
一开始,肯定是各种不顺手,有弄烂的,有弄太厚的,还有弄糊了的,但做坏了华汀雪也不浪费,就拿出去给守在外面的官兵们吃……
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