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第116章 腌菜（第2页）
苏眠眠蹲下身，一根一根地捡起来，仔细冲洗。
随即又走向厨房角落，从筐里拎出一块老姜。
把姜块洗干净后，用布巾吸干水分，准备待会儿一起入坛。
等她忙完这一通，就听见“吱呀”一声，门被推开。
福文提着一坛封口完好的米酒，走了进来。
“来啦！酒打回来了，掌柜的还多送了我一小包陈皮，说是配酒更香。”
苏眠眠眼睛一亮，立刻迎上去。
“好样的！把那坛子拿过来！”
她接过酒坛，把朝天椒、老姜片，一块块塞进坛中。
随即抓起一把粗盐，均匀地撒进坛里。
最后，再把半坛米酒缓缓倾入。
一转身，她的目光落在杨兔身上。
只见那堆鸡爪已经被他收拾得干干净净。
她满意地点了点头，立刻快步走到前屋，一把拉住赵亮的袖子。
“大姑父，帮个忙呗！把这些鸡爪对半切开，刀要稳，别切碎了。待会儿我要做一道硬菜，压轴的！”
赵亮笑着摇头。
“你这丫头，整天脑子里想的都是吃食，嘴巴馋不说，手也闲不住，跟谁学的呀？怎么就这么爱吃这一口呢？”
嘴上这么说，他脚步一转，熟练地抄起菜刀就站到了案板前。
苏眠眠站在一旁。
忽然间，她猛地一拍脑门。
糟了，柠檬还没洗！
她顺手抓起水池边的几个新鲜柠檬，匆匆忙忙地冲洗起来。
洗完后，她把柠檬递到赵亮手边，提醒道。
“大姑父，记得啊，辣椒和柠檬要一块儿切，可别只切辣椒把柠檬给忘了。”
赵亮听着，笑着点头。
“知道啦，知道啦，小祖宗，你少啰嗦两句，我心里有数。”
她这才满意地转身，去柜子里翻出一个干净的大陶盆，捧着走出厨房。
“福文！福文！赶紧生火！水烧开了立刻来报信，别磨蹭！”
等水一开，她麻利地掀开锅盖。
先将几片切好的老姜丢进滚水里，又倒了小半碗米酒进去。
紧接着，她抓起洗净的鸡爪，一股脑儿全倒进了锅中。
不到一刻钟，她就再次扬声下令。
“捞出来！快捞出来！捞完马上过凉水！”
等鸡爪在冷水里泡得彻底凉透，她把它们分成两堆。
第一堆，她将鸡爪连着切好的辣椒段、姜块一起，全塞进早就准备好的那个大陶坛子里。
随后，她转头叮嘱福文。
“听见没？下午回家的时候，记得把这个坛子拎上，别忘了，这可是好东西，放几天更入味！”
另一堆鸡爪，被她端到另一只盆里。
把之前切好的红辣椒丝、柠檬片一股脑倒进去，再撒上适量的白砂糖和粗盐。
泡椒鸡爪还得密封腌上几天才能吃。
可那酸爽开胃的柠檬鸡爪，只要一个时辰后就能入口了。
等所有事情收尾，她终于直起腰，扶着后背轻轻叹了口气。
午饭刚过没多久，李易就穿着一身簇新的衣裳来了。
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