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第52章 篇中医降脂食疗手册 从餐桌到穴位轻松守护血管健康（第4页）

食材：莲子20克，百合20克，瘦猪肉50克，大米50克，盐少许。

做法：

1.莲子去芯，百合洗净，瘦肉切丝；

2.大米加水煮至半熟，放入莲子、百合、瘦肉丝继续煮至粥熟，加盐调味。

中医原理：莲子养心安神、健脾补肾，百合润肺清心，适合高血脂伴失眠、心悸的人群。

第七节：日常快手降脂菜——简单易做不费时

19.清炒菠菜（润肠通便降胆固醇）

食材：菠菜300克，蒜末、盐、食用油适量。

做法：

1.菠菜洗净切段，放入沸水中焯水30秒（去除草酸），捞出挤干；

2.锅中倒油，爆香蒜末，放入菠菜翻炒1分钟，加盐调味即可。

中医原理：菠菜性凉味甘，能养血止血、润燥滑肠，其含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，适合高血脂伴便秘者。

20.番茄豆腐汤（酸甜可口助消化）

食材：番茄2个，豆腐1块，葱花、盐、香油适量。

做法：

1.番茄切块，豆腐切块；

2.锅中加水烧开，放入番茄煮5分钟，加入豆腐块煮3分钟；

3.加盐调味，撒上葱花，滴几滴香油即可。

中医原理：番茄健脾开胃、清热解毒，豆腐健脾利湿，二者搭配低脂易消化，能促进食欲和消化，适合日常降脂调理。

第三章：降脂穴位图解——按一按，血脂更平稳

中医认为，穴位按摩能疏通经络、调节脏腑功能，辅助降低血脂。以下是6个实用降脂穴位，每天按一按，轻松护血管：

1.丰隆穴——化痰第一穴

-位置：外膝眼（膝盖外侧凹陷处）与外踝尖连线中点，胫骨前肌的外缘。

-功效：健脾化痰、和胃降浊，是调理痰湿体质高血脂的核心穴位。

-按摩方法：用拇指或食指按揉，每次3-5分钟，每天2次，以酸胀感为宜。

2.足三里穴——健脾养胃“长寿穴”

-位置：外膝眼向下3寸（约4指宽），胫骨外侧约1横指处。

-功效：健脾益气、促进消化，增强脾胃运化功能，从根源减少痰湿生成。

-按摩方法：用拇指按揉，每次5分钟，每天1-2次，长期坚持可改善气虚痰湿体质。

3.血海穴——活血化瘀调气血

-位置：屈膝，在髌骨内上缘上2寸，股四头肌内侧头的隆起处（简单找法：屈膝时，手掌覆盖膝盖，拇指指尖所在位置即是）。

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-功效：补血活血、调经止痛，适合血瘀体质高血脂人群，能改善血液黏稠度。

-按摩方法：用拇指按揉或拍打，每次3分钟，每天2次，力度以轻微痛感为宜。

4.太冲穴——疏肝理气降火气

-位置：足背第一、二跖骨结合部前方凹陷处。

-功效：疏肝解郁、平肝降火，缓解肝郁导致的血脂异常，改善情绪焦虑。

-按摩方法：用拇指指尖掐按，每次2-3分钟，每天2次，按至有酸胀感即可。

5.内关穴——宽胸理气护心脏

-位置：腕横纹上2寸（约3指宽），掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。

-功效：宁心安神、理气止痛，能改善高血脂引起的胸闷、心悸等症状。

-按摩方法：用拇指按揉，每次3分钟，每天2次，适合高血脂伴心脏不适者。

6.三阴交穴——健脾补肾调代谢

-位置：内踝尖上3寸（约4指宽），胫骨内侧缘后方。

-功效：健脾利湿、补肾益肝，调节水湿代谢和气血运行，适合多种体质高血脂人群。

-按摩方法：用拇指或食指按揉，每次5分钟，每天1次，女性经期可暂停按摩，避免月经量过多。

第四章：中医降脂日常养护指南——细节决定血管健康

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