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第300章 府城绽甜香匠心传远名(第1页)

秋意渐浓,通往府城的官道上,一队马车正缓缓前行。车帘掀开一角,露出满箱贴着星芽叼青梅标签的甜酱瓶,瓶底“清本”二字在阳光下隐约可见,玄夜指尖凝出的淡淡微光笼罩着车厢,护住酱料的鲜香,免受路途颠簸影响。

“还有半日就到府城了!”驾车的小宇勒住缰绳,回头对车厢里的阿禾、阿苗笑道,“咱们可得打起精神,府城商铺多、口味杂,能不能站稳脚跟,就看这第一仗了!”

阿禾正仔细检查酱瓶的标签,闻言点点头:“张奶奶特意叮嘱,府城客人可能更偏爱醇厚些的味道,咱们带了调整过甜度的桂花酒酿酱和双梅酱,青梅莲子酱也备足了,主打清爽解腻,总能贴合大家的口味。”

星芽趴在一堆酱瓶上,脑袋探出车窗外,好奇地打量着沿途的风光。路过驿站时,它看到几个孩子在路边玩耍,立刻扑棱着翅膀飞过去,嘴里叼着一小块沾了甜酱的米糕,叽叽叫着递给孩子们,惹得孩子们围着它欢呼,连带着马车都多了几分热闹。

抵达府城时,夕阳正染红半边天。周老板早已在约定的铺面等候,这铺子位于府城最繁华的商业街,隔壁就是有名的老字号酒楼,来往行人络绎不绝。“可算盼到你们了!”周老板迎上来,指着铺面对众人说,“我已经按总店的样子布置好了,招牌还是星芽的模样,特意做了个更大的,晚上点上灯,老远就能看见!”

众人合力把酱瓶搬进铺子,摆上货架。星芽飞到招牌上,趴在粉红包子印旁,时不时扑棱一下翅膀,引来不少路人驻足:“这小生灵真可爱,是这家酱铺的吉祥物吗?”“你看酱瓶上也有它的图案,还有星光呢!”

开业前一日,阿苗提议先给隔壁酒楼送些样品尝尝:“酒楼客流量大,要是能得到他们的认可,咱们的名气很快就能传开!”众人一致同意,装了几罐不同口味的甜酱,由小远送到隔壁“醉仙楼”。

醉仙楼的王掌柜是个懂吃的老饕,接过酱罐后,当即让后厨用甜酱做了几道菜:双梅酱浇排骨、桂花酒酿酱拌豆腐、青梅莲子酱配糕点。菜端上来时,香气扑鼻,王掌柜尝了一口双梅酱排骨,酸甜的酱汁裹着鲜嫩的排骨,解腻又下饭,忍不住赞道:“这酱用料扎实,没有杂味,比市面上那些甜腻的酱强多了!”

可当他尝到青梅莲子酱时,却皱了皱眉:“这酱清爽是清爽,但府城人吃惯了醇厚口味,或许可以再添一丝蜜香,中和酸味的同时,口感更绵长些。”

小远把王掌柜的建议带回铺子里,众人围着样品讨论起来。阿禾有些犹豫:“添蜜香会不会丢了青梅的本味?”张奶奶(特意赶来坐镇开业)笑着说:“调整不是妥协,是让更多人尝到咱们的匠心。咱们可以用清溪山的槐花蜜,少量添加,既不掩盖青梅和莲子的清香,又能贴合府城口味,这才是灵活变通。”

玄夜也补充道:“我可以用异能锁住蜜香,让它和青梅味融合得更自然,不会显得突兀。”

星芽像是听懂了,叼起一小罐槐花蜜,飞到酱缸旁,轻轻歪着脑袋,像是在说“少加点哦”。众人笑着按照张奶奶的提议调整,星芽则成了“试味监督员”,每调整一次,就啄两口,直到叽叽叫着点头,才算满意。

开业当天,府城商业街锣鼓喧天,周老板请了舞狮队,热闹非凡。星芽被小宇抱在怀里,脖子上系着大红绸带,看到舞狮队路过,立刻扑棱着翅膀飞过去,落在狮子头上,引得围观人群哈哈大笑,掌声不断。

醉仙楼的王掌柜也亲自赶来道贺,还带来了不少熟客:“我已经跟后厨交代了,以后醉仙楼的招牌菜,都用‘两村同心甜酱’!”说着,他举起一块沾了调整后青梅莲子酱的糕点:“大家尝尝,这酱酸甜适中,还有蜜香回甘,绝了!”

客人们纷纷上前试吃,赞不绝口。有位穿着华贵的夫人尝了桂花酒酿酱,笑着说:“这酱带着淡淡的酒香,用来做点心再好不过,我要订十罐,给家里的糕点铺用!”还有位书生模样的年轻人,尝了双梅酱后,当场赋诗一首:“清溪青梅酿甜酱,两村同心守本真,一口回甘忘尘扰,不负匠心不负春。”

正当众人忙碌时,一位老者拄着拐杖走进铺子里,拿起一瓶酱,对着阳光照了照,又摸了摸瓶底的“清本”刻字,笑着说:“果然是当初在镇上尝到的正宗味道,没想到竟然开到府城来了!”

众人定睛一看,竟是之前在镇上买过仿冒品、后来成为老顾客的大娘的丈夫,李大爷。“李大爷,您怎么在府城?”小宇惊喜地问道。李大爷笑道:“我儿子在府城做官,接我来享福,没想到还能吃到你们的甜酱,真是缘分!”他转头对身边的路人说:“这家酱铺的人实在,用料真、手艺细,我在镇上就常买,大家放心买!”

有了李大爷的口碑背书,再加上醉仙楼的推荐,铺子里的客人越来越多,货架上的甜酱很快就卖出去大半。孩子们围着星芽,要和它合影(用笔墨画下来),客人们纷纷购买星芽挂件,都说“带着福瑞,日子香甜”。

傍晚时分,铺子里渐渐安静下来,众人坐在桌前,喝着热茶,脸上满是疲惫却欣慰的笑容。阿禾看着账本,笑着说:“开业第一天就卖了这么多,比咱们预想的还好!”小远也道:“王掌柜还跟咱们签了长期供货合同,以后醉仙楼所有的甜酱都从咱们这儿拿!”

张奶奶看着货架上剩下的酱瓶,感慨道:“不管到了哪里,只要咱们坚守本心,用最好的食材、最细的工艺,就一定能被认可。”玄夜指尖凝出微光,照亮了墙上新挂的“诚信为本,匠心传承”牌匾,与总店的牌匾遥相呼应。

灵汐的笔记本在空中展开,金色文字闪耀着璀璨的光芒:“府城拓业绽甜香,匠心变通守真章,星芽福瑞引客至,同心远播美名扬~”

星芽趴在桌上,怀里抱着一块沾了新调整青梅莲子酱的米糕,一边啃一边对着众人叽叽叫,小眼睛里满是喜悦,像是在说“府城的甜蜜,我也守护到啦”。

月光透过窗户洒进铺子里,照亮了酱瓶上的星光纹、青纹和“清本”刻字,也照亮了两村村民并肩而立的身影。他们知道,府城只是新的起点,只要同心不改、匠心不丢,这份甜蜜的事业,定会越过山川河流,香飘更远的地方,温暖更多人的岁月。

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