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第283章 专业考量收蝎获利（第1页）

五人并未在外面谈事，看完三处地方便回了老哥的包子铺。此时，吴家嫂子也在，是一个面相谦的朴实妇女，跟几人打过招呼后便自去后厨忙活。一个人蒸包子、添柴生火，顺带给众人煮了一壶茶。

吴老哥想要去帮忙，却被女人推了出来，因为她知道大家都有正事要聊。

杜广生见状感慨道：“吴老哥好福气，有个贤内助啊！”其余几人俱是点头，因为他们深知娶一个好女人，对家庭事业的帮助，而毫无疑问吴家嫂子就是这样的女人。对于自家男人想干的事，毫无保留给予支持。这也让他们对接下来与吴老哥合作开酒楼的事平添几分信心。

几人很快回归正题，杜广生单刀直入道：“地方咱们都看过了，目前县城比较合适的也就这三处，其他要不看不上，要不就是种种原因暂不外租。所以咱们要定就只能在这里面三选一，要不就是再等等。大家有什么看法都说一下吧！

我先说一说我的看法，我比较中意城中心江胖子那处地方，不是说因为地方是我找的，我就支持。而是我觉得那地方各方面真的都合适，除了价格……”

有杜广生牵头，王兵、李山很快轮流发表了意见。

王兵道：“城北铺子是我找的，但实话实说，想要在那开一高档酒楼……基本没戏，可你要说做一些小点的买卖，服务于大众，我觉得还是很有搞头有的。

当然，咱们现在说的就是开酒楼，那我觉得城中心和城北这两处地方都可以考虑。

其中，杜老大找的城中心各项无疑都是全能，但价格也是真贵，我没干过酒楼啊，所以不知道经营回本什么的该怎么算，我就觉得这投资会不会有点大？

小山子找的城北地皮，硬条件同样没的说，价格也便宜，但就是地方太偏，这会不会给咱们生意造成影响？咳咳……”说到这，他很快转向高东虎和吴老哥道：“所以我的意思是，这玩意还的专业人士给出建议。

吴老哥以前就是干酒楼的，是这方面专家。小高兄弟是大投资人，眼光独到。具体怎么定还的你们来。”

“兵哥优秀！”李山听得忍不住竖了个大拇指。杜广生却笑骂道：“优秀个屁，这不就是踢皮球吗？说来说去都是车轱辘话。”

王兵嘿嘿一笑，也不在意。李山同样直言不讳道：“我的想法跟兵哥一样，那就是没什么想法，所以高兄弟、吴老哥，这事还是你们给个决断吧！”

早在这之前，三兄弟就碰过面，心里早把这几处地方研究透了。今天逛了一下午，也主要是带吴老哥和高东虎去看，顺带着落实一下具体租约。兜兜转转，问题还是回到了两人身上。高东虎笑着看向吴老哥道：“老哥，干酒楼你是专业的，你先给大家说一点专业性的东西。”

吴老哥只一犹豫，便道：“行，那我就简单说点自己看法。

其实在我看来，酒楼选址重要，但也不重要。

所谓重要，就是你的出入首先要方便，不能太偏太荒，也不能坎坷难行；

而不重要，则是因为酒楼主打的便是门脸和菜品。其一门脸要亮，要给人一种先声夺人、气派非凡之感，让来这消费的客人还没点单就已经觉得物有所值，能做到这一点那你这酒楼便已成功一半。

其二是菜品，在门脸先声夺人的基础上，菜品就是揽客留客的关键，当然这一点我会主要负责……这也跟咱们今天的选址议题无关了。”

王兵脑筋转的飞快道：“所以吴老哥的意思是，这酒楼选在哪里其实也没那么重要，只要不偏不荒，道路通达即可。反倒是门面装潢要下大功夫，在外形内饰上先来个先声夺人？”

“咳，王兵兄弟这么说也没毛病。反正以我的经验来看，单纯地理位置，杜队选的城中心铺面和李山兄弟的城北铺面，本质上并没太大区别。相比之下，城北铺面面积还要更大，周边也更空旷，更适合以后改建加盖。”

“是这样吗？”杜广生忍不住眉头微蹙。他是真不懂酒楼生意，只本能觉得地理位置越中心，人流越大，生意便越好。

吴老哥年近四十，当然明白点到为止的道理，再说就要惹人不喜了。而杜广生他们这些二代愿意投资酒楼完全是冲着高东虎面子。

高东虎笑着接过话茬道：“关于这一点，我还真有所了解。按正常思维，肯定是越靠近城中心，人流越大的地方，生意便越好。”这话一出，顿时让杜广生连连点头，因为他就这么想的。但紧接着高东虎话锋一转，“但开酒楼有别于其他，因为酒楼位子是固定的，一次性能接待的客人同样是固定的。所以对酒楼而言，并不是人越多越好，而是适中……”

这回换到吴老哥点头，同时也对其另眼相看，没想到小老弟真有这般见解。

高东虎接着道：“同样，酒楼也在筛选顾客，因为咱们的定位并不是填饱肚子、吃饱饭就行，而是要吃好，吃出面子，吃的宾主尽欢，那相应的……价格上就不会太便宜，不是寻常人能消费的起。

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综上，人多并不是咱们的必需。

而这也与吴老哥说法不谋而合，所以我跟吴老哥是持同样看法的。”

几人原本还持怀疑态度，可听了高东虎深入浅出的讲解顿如醍醐灌顶。杜广生更是直拍大腿道：“还真他娘是这样，我怎么没想到这一点？你看那县宾馆都快偏出城区了，但每天照样人满为患，城北那块地跟它比起来不知好了多少倍。”

“还的是专业啊，经吴老哥和高兄弟这么一说，我就听懂了。合着咱酒楼根本不需要太好地理位置，只要四面通达，不偏就行。那城北不就是最好选择吗？关键租金还便宜，这要是高兄弟给买下来了，咱直接连租金都省了。”王兵激动地一阵大呼小叫。

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