“正是。”林叙眼中微亮,“你试过以松炭文火控温?”
“用了老松枝。”她答,“火候仍难稳。”
“可试分段焙制。”他伸手比划,“初烘去青气,中段锁香,末段凝神——如同写字,一笔三停,方得筋骨。”
沈知意心头一震。她写手稿时,确是每句三停,仿佛有人隔纸呼应。
裴砚这时开口:“你说四处寻访古法,可曾见过‘桂语’二字?”
林叙一顿。
“没有。”他答得坦然,“但我知道,有些茶,不在典籍里,而在人心中。”
裴砚没再问。但他右手食指在桌面轻叩三下——一下轻,两下重,是他们早年约定的警示暗号。
茶尽,林叙起身告辞。他向沈知意拱手:“今日得见真味,不虚此行。若允我再来请教,当携所藏《茶源辑考》手抄本共参。”
她应下。
他转身出门,竹杖点地,步履稳健。身影渐远,消失在巷口薄雾中。
沈知意送至门边,回身见裴砚仍坐着,手指停在杯沿,目光落在那只空布袋上。
“你觉得他说的是真话?”她问。
“每一句都像真话。”裴砚抬头,“但太巧了。一个游方茶人,恰好知道我们未公开的制法,恰好补全了我修补的残卷,恰好认同我们所有尝试的方向。”
她沉默。
“他还记得你写手稿的习惯。”裴砚低声道,“没人知道那习惯。”
她心头一紧。那确实是私密之事——她写一句,停三拍,等砚台微温,才续下一句。连陈婶都不曾留意。
裴砚站起身,将空杯放回案上。“他没提合作,没问产量,也没打听销售渠道。像是纯粹为茶而来。”
“可这样的人,不该出现在这里。”她轻声说。
裴砚望向院中桂花树。阿斑跳上石桌,盯着树影发呆。
“他走的时候,”裴砚忽然道,“竹杖第三步落地比前两步重。左腿不便?还是……掩饰什么?”
沈知意没答。她想起林叙说话时,总微微侧身,右肩略低,似有意避让左侧。
裴砚拿起布袋,准备离开。“我去补些宣纸。你今天……别再炒新茶。”
她看他一眼,“为什么?”
“那罐‘桃溪春韵’,是你昨夜亲手封的。”他语气平淡,“我不确定,它现在是否还该留在这里。”
他走出门,脚步沉稳。沈知意站在原地,目光落回茶桌。瓷壶嘴残留一滴茶汤,缓缓坠下,砸在木桌上,洇开一圈深痕。
她伸手抚过陶罐封口。麻纸粗糙,干桂花已微微卷边。
院外传来脚步声,由近及远。
她没回头。
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