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第152章 决心迎挑战(第1页)

清晨的光落在木箱上,江晚棠打开箱盖,取出那只陶罐。她拧开盖子,把里面那张写满字的纸拿了出来,轻轻摊在桌上。阿斑跳上来,蹲在纸角旁,尾巴垂着,不动。

门外有脚步声,裴砚走进院子,手里抱着一本旧册子。他没说话,走到桌前,将册子放下。封面上写着《节气茶理》四个字。他的手指点在纸上“依节气采摘”那一行,抬头看她。

江晚棠点头,“先从书里找依据。”

裴砚拉开椅子坐下。他翻开册子,一页页翻过去,边看边用笔标出关键句。江晚棠则拿起《桃溪茶事录》,翻开目录,开始查找与四季养生相关的段落。

“春三月,采嫩芽,去火气。”她念出一句,记在本子上。

裴砚接道:“夏令湿热,宜轻焙微香,助心神安宁。”

两人一边查一边写,桌上慢慢堆起几张草稿。阳光移过桌面,照到陶罐口时,阿斑动了动耳朵,仍没离开。

中午饭后,江晚棠重新整理笔记。她把所有摘录的内容分成四类:春生、夏长、秋收、冬藏。每一类下标注了适宜的采摘时间、炒制温度和冲泡方式。

“不是为了迎合流行。”她说,“是让喝茶的人知道,这杯茶为什么这时候喝最合适。”

裴砚看着她的分类表,“我们可以先做四个样品模型,不急着试制,先把逻辑理清楚。”

“好。”江晚棠提笔写下一行新标题:“非简化工艺,乃精简冗余。”

她写完停了一下,又补了一句:“保留本味,强化养生,顺应自然。”

裴砚把这句话抄到自己的本子上。他合上《节气茶理》,说:“我明天开始整理图表,把每个变量列出来。”

“我也继续翻秘籍。”江晚棠说,“有些话以前看不懂,现在结合这些想法,或许能明白一点。”

下午天色渐暗,风从院外吹进来。江晚棠起身走到桂花树下,拿出另一只空陶罐。她在罐身上用墨笔写下“春生”两个字,然后放在石台上。

阿斑跟过来,绕着罐子闻了一圈,最后卧在旁边,头靠着罐身。

“从今天开始。”江晚棠说。

裴砚站在她身后,“我们每天早晚碰一次头,交换进展。”

“嗯。”

“暂时不告诉别人。”他说,“等有了样子,再让人看。”

江晚棠回头看他一眼,“我不想再引起误会。”

“我知道。”裴砚声音低了些,“我们会一步一步来。”

天快黑时,他们回到屋里。江晚棠把今天的记录装进一个布袋,放进木箱底层。她取出那张写着“极简不简”的纸条,翻开《桃溪茶事录》,夹在首页里。

她站起身,走到窗前。书坊那边亮起了灯。

同一时间,裴砚也在书坊内收拾桌子。他把刚画好的表格铺平压好,旁边放着明日要用的空白纸张。油灯烧得有点高,他伸手调小了灯芯。

阿斑在陶罐旁睡着了,尾巴卷住前爪,呼吸平稳。

江晚棠关上窗,没有拉帘。灯光映在玻璃上,照出她半边脸的轮廓。她看了眼桌上的笔记本,合上了最后一页。

第二天一早,裴砚带着新的资料过来。他把一叠纸放在桌上,最上面是一张按季节划分的茶叶特性对照表。

“我把古籍里的描述归纳了一下。”他说,“比如‘晨露浸叶’对应的是清晨采摘的鲜叶含水量较高,可能影响香气释放节奏。”

江晚棠接过来看,“我们可以据此调整杀青时间和温度。”

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