“第二步。”裴砚继续说,“我们去镇卫生所,请医生讲讲现在城里人常见的健康困扰。睡眠差、焦虑、疲劳,这些都不是病,但会影响生活。我们要知道茶能在哪一步帮上忙。”
沈知意补充:“我们的茶不治病。但它可以让人心静下来。就像‘桂语茶’能让人心结松开一样。现在的问题是,怎么让这种作用更稳定,更适合现代人的节奏。”
有人问:“那老祖宗的手艺呢?会不会丢?”
沈知意看着他。“不会。炒茶的火候、揉捻的力道、晾晒的时间,这些都不会改。我们要加的东西,是在这之后。”
“比如?”那人追问。
“比如冲泡建议。”她说,“以前我们只说‘热水冲泡,静心饮用’。现在我们可以根据不同的状态,给出不同的水温、时间、饮用量。这不是用机器控制人,而是让人更好地使用茶。”
又有人问:“那包装呢?也要改成带芯片的那种?”
裴砚摇头。“不改。我们的包装还是纸盒麻绳。但附页可以增加图标,让人一看就懂。比如画个月亮代表安神,太阳代表提神。简单清楚。”
讨论慢慢热了起来。
有人提出担心:“万一学了一圈,发现根本没法用怎么办?”
沈知意说:“那就停下来。但我们至少试过了。比起别人说什么我们就信,不如自己看过、听过、想过。”
裴砚在黑板上写下:“第一周学习安排”。下面是具体时间和内容。
“明天九点,书坊见。”他写完最后一行,放下粉笔。
众人起身,三三两两往外走。有人边走边讨论刚才的内容,有人沉默地收拾自己的包。
小林留下来帮忙擦黑板。他一边擦一边回头看沈知意。“老师,那个初判表……要怎么写?”
“先列问题。”她说,“比如:这项技术解决什么需求?是否依赖设备?是否违背自然?能不能和手工制茶结合?你想到什么就记下来。”
小林用力点头。“我今晚就开始。”
沈知意看着他跑出门,背影穿过晒谷场,消失在村道拐角。
她转身看向裴砚。他正在收资料,动作很慢。
“你觉得他们能跟上吗?”她问。
“有人快,有人慢。”他说,“但只要愿意学,就有路。”
她点点头。
裴砚把本子重新放进布包。“明天见。”
她接过布包,抱在怀里。阳光已经移到院子中央,晒谷场的地面发白。阿斑不知什么时候来了,蹲在门槛上,尾巴轻轻一甩。
风吹过桂花树,枝叶晃了一下。
沈知意站在原地没动。她看着黑板上还没擦干净的字迹:“明日九点,书坊见”。
粉笔灰在阳光里浮着,像细小的尘粒。
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