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第153章 研发新品（第2页）
“估计年前肯定会再火爆一把。”
何明风想了想，又补充道：“并且这个卖不久，等一过年咱们就停工了。”
“到时候肯定很多人想吃没有买到，年后继续开卖也是个噱头。”
“不错，明风你这个主意好！”
郑榭听到后眼睛都亮了。
“那，咱们卖什么啊？”
何明风沉思片刻，眼中闪过一丝光亮：“我倒是有两个主意，做蛋挞和栗子口味的锦华玉露糕。”
“冬日里，栗子正当季，栗子锦华玉露糕香甜软糯，肯定受欢迎。”
“还有蛋挞，外皮酥脆，内馅嫩滑，想必食客们也会喜欢。”
郑榭有些不解。
栗子口味的锦华玉露糕他还能理解。
之前他已经让何明风的大舅从山里给他带了许多，还没开始用上呢。
“这个‘蛋挞’，是何物？”
郑榭开口问道。
何明风笑了。
当然是开封菜最拿手的产品。
“郑二哥，这是一种小碗形状的点心，外皮酥脆，内陷是用鸡蛋做的，甜软无比。”
“女人和小孩指定喜欢吃。”
“好。”
虽然郑榭想象不出来这是个什么东西，但是他现在已然完全信服何明风了。
既然是明风推荐的，那准没错！
何明风自己说着说着，自己都觉得有些馋了。
于是干脆说道：“郑二哥，不如去后厨，我做给李师傅瞧瞧。”
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“等李师傅会做了，再过个一日便可上货了。”
毕竟栗子锦华玉露糕也只是换种内陷而已，很简单。
他只需要重点教一下李师傅怎么做蛋挞就好了。
“行，”听何明风这么说，郑榭也来了兴致：“走，咱们现在就去后厨。”
两个人来到后厨，李师傅正指挥着两个小徒弟，忙地热火朝天。
看到何明风和郑榭来了，李师傅连忙上前打招呼。
“东家，何公子，你们来了。”
“李师傅，明风现在又有个新点子要试试。”
郑榭笑道：“你且让徒弟先忙着，来看看吧。”
李师傅一听，眼睛顿时亮了。
看向何明风的目光也多了一丝敬意。
好家伙！
何小公子这脑袋瓜子是怎么长得！
这锦华玉露糕才火爆了十几天而已，竟然又想出了新的点子？
听说这何小公子念书也是一把好手，果然聪明人干啥都能干好啊！
“好嘞，这就来！”
李师傅快步走过来，何明风已经洗干净了双手。
开始讲解制作步骤：“先做蛋挞，这蛋挞皮要用面粉、猪油、水和糖揉成面团。”
何明风一边说，一边示范，动作娴熟。
“醒发后擀成薄片，然后按压成一个小碗的形状按压成型。”
做到这里，何明风抬头对郑榭说道：“郑二哥，可去铁匠铺做一些这种形状的模具。”
“这样就能保证每个蛋挞都是一样大小的。”
“好。”
郑榭立刻就记住了。
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