把小铁盏里面的酥酪金盏一个个轻巧地挑了出来,
整整齐齐地码在一个巨大的瓷盘中。
众人不知道这酥酪金盏是什么,于是都好奇地看了过去。
只见金黄酥脆的酥皮上,覆盖着一层圆润饱满、色泽诱人的蛋液。
表面还带着烤炙后形成的微微焦糖色斑点,散发着令人无法抗拒的光泽。
小伙计操起一把刀,迅速地把十几个酥酪金盏一切为二。
每次切的时候,酥酥脆脆的挞皮便碎裂开来。
不用吃都能想得到口感是多么的酥脆。
小伙计热情地邀请排队的客人们来尝尝。
“这是我们东家送给大家伙儿试吃的,不要银钱,大家都来尝尝!”
一听到是新品的点心,又可以不要钱试吃,众人连忙都一拥而上,纷纷拿了一块。
这一口咬下去,所有人都呆住了。
这是什么点心啊?
怎么会把酥皮和软嫩的馅儿结合的这么好?
蛋香,奶香,直接冲到天灵盖!
“娘,我还要吃!”
妇人手上抱着的三岁孩子奶声奶气道。
妇人刚刚自己也尝了一块,顿时连连点头:“这太好吃了,娘给你买!”
她刚说完话,一回头,只见自己刚刚排的队伍的空都被人占了。
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顿时有些懊丧。
不少人脸上都露出同样的表情。
这酥酪金盏太好吃了,刚出锅又烫,他们吃得慢。
没想到有那鸡贼的人,拿了块点心就直接回到队伍里了,边吃边排。
他们这些人只好又回到了队伍最末尾。
王烨排在队伍最前面,笑得得意。
他压根就没有去拿试吃!
而是等着刚刚众人一拥而上去抢试吃的时候,直接从队伍中间跑到了最前面!
刚刚他听郑记的伙计说了,有最新口味的锦华玉露糕,他可一定要买来尝尝!
既然都要买,不如就顺手也尝尝这什么酥酪金盏。
反正都要买,他就没有去抢试吃的一小块。
“这位郎君,您要什么?”
小伙计看到最前面站着的是个书生,便笑着开口问道。
王烨立刻说道:“给我来两块新口味的锦华玉露糕,再来两个这个……酥酪金盏!”
“哎,好嘞!”
小伙计手脚麻利地把东西打包好了,然后交代王烨:“郎君,这酥酪金盏一定要趁热吃。”
“凉了,风味可就少了一大半。”
王烨一听,这还了得。
立刻就把刚刚包进去的两个酥酪金盏拿了出来。
他先轻轻咬了一口。酥脆的挞皮在他齿间发出“咔嚓”一声轻响。
紧接着,嫩滑无比的蛋液在口中散开。
口感细腻绵密,奶香与蛋香在舌尖上绽放。
王烨眼睛一下子瞪得溜圆,满脸惊喜。
“妙哉!妙哉!”
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