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第279章 谁考教谁（第3页）
“冰糖小火熬成焦糖色，泛起细密金泡时，迅速倒入煎好的肉块，翻炒间每块肉裹上琉璃光泽。”
何明风神态自若细细说道：“加黄酒激出酒香，添热水没过肉身，佐以葱姜香料。”
“大火煮沸后转小火慢煨一个时辰，汤汁咕嘟声中，肥肉渐化如玉髓，瘦肉吸饱酱汁。”
“最后揭盖猛火收汁，淋一勺香醋点睛，汤汁浓稠挂勺。”
“这红烧肉便成了。”
葛夫子、阿武和小环听到了，纷纷忍不住咽了口口水。
“京中人皆以鱼羊为贵，”葛夫子感慨一声：“倒是没想到，这猪肉也能有如此多种做法。”
说着葛夫子隔空点了点阿武：“阿武，刚刚明风所说的法子你可要好好记下。”
“回书院告诉厨子，让他试一试这做法。”
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阿武是个面皮黝黑，神情憨厚的年轻人。
阿武连连点头：“老爷，小的都记下了。”
听这何公子讲的，也太诱人了。
就算老爷不开口，他也得都记下来回去找厨子试试看，到底是不是这么好吃。
众人嘴里吃着鲜香麻辣的菜肴，耳朵听着何明风绘声绘色的描述。
不知不觉中，把一桌菜都吃光了。
葛知雨这时候又开口问道：“何公子，现在饭也吃完了，你答应我的故事呢？”
何明风挑眉反问道：“葛小姐何必如此着急？”
“不过是十日之后的事情罢了，为何现在就要知晓？”
葛知雨立刻答道：“何公子怕是有所不知。”
“陈氏书坊每次刊印新书，必定会有许多人前去抢购。”
葛知雨把自己手中的勺子往碗中一撂，瓷勺和瓷碗相撞。
发出一声清脆的声响。
“我想知道这本书值不值得我前去买。”
葛夫子也笑眯眯地说道：“知雨阅书无数，只怕一般的故事，入不了她的眼。”
何明风心道，好家伙，这小姑娘是个专业书评员啊。
“既然如此葛小姐博学多识，那在下就题诗一首。”
何明风嘴角微微一勾：“故事都在这诗里面了，至于能不能参悟到，还要看葛小姐自己了。”
葛知雨一听，也来劲儿了。
何明风……这是要考教她？
别以为读了四书五经就能难得住她。
葛知雨把下巴一抬：“何公子但说无妨。”
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