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第316章 见世面（第1页）
何大郎和何二郎也不认识。
他们俩对于和“火锅”的概念还停留在之前马道镇上。
在郑家的酒楼吃的涮羊肉。
现在这个……为啥也是火锅？
看起来和之前的火锅完全不一样哎。
于是何二郎好奇地指了指身旁一碗红呼呼的东西，开口就问道：“小五，这是啥啊？”
“鸭血。”
何明风笑眯眯地回答。
鸭子在他们这里吃的不算多，难为郑二哥今日还给他们找来了新鲜的鸭血下火锅吃。
这可是货真价实的鸭血，不是现代社会那种加了科技与狠活的。
那种科技与狠活的鸭血，何明风曾经刷视频看到过制作，随便加点东西就能变成一碗又滑又嫩的鸭血。
何明风看到后就再也不敢乱吃了。
何二郎一听立刻来了兴致。
他只吃过猪血，还没吃过鸭血呢。
不知道这鸭血吃着滋味如何。
赵玉娘则是有些害怕地看了一眼这一碗血色的东西。
看着好吓人啊！
她可不要吃这个。
“这鸭血是所谓的冷锅鸭血。”
何明风趁着红汤锅底还没开，就先把一碗鸭血倒进去了。
“这个要煮的久一点。没开锅就得先放进去。”
何明风解释道。
“那这些呢？”
“这些又是啥？”
何大郎挠挠头，指着其他东西问道。
“这两盘是腌制过的猪肉。”
何明风指了指两盘黏糊糊的肉。
这是滑肉，加了红薯淀粉搅打出来的。
煮到火锅里又滑又嫩。
“另外的这些其实都是猪下水。”
何明风诚实地说道：“猪肝、猪腰、心管，等等。”
古代不能乱杀耕牛，所以涮火锅也只能以猪肉为主。
黄喉也只能吃猪黄喉。
“这……这竟然切的这么漂亮。”
郑氏看到猪腰子被切成了腰花，眼睛都直了：“不愧是县里的酒楼，还给切的这么细致。”
换成是她，最多一个腰子劈两刀就给送上桌了。
何明风笑了：“大嫂，这腰子是经过处理的。”
“要不然吃起来会有一股猪骚味。”
就在众人说话间，火锅汤底的红汤先开了。
咕噜咕噜的红色汤汁翻滚着。
房间里一下子就被香辣的香气充满了。
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