拿着《玉撰录》的打折顾客,瞬间将宽敞明亮的大堂填得满满当当。
跑堂伙计们训练有素,高声唱喏着引导客人入座。
很快,整个大堂里顿时人声鼎沸起来。
“客官!您的红油锅底来喽——!”
“水煮鱼片!小心烫——!”
“辣子鸡丁!香辣酥脆——!”
“红油抄手!鲜香麻辣——!”
在跑堂小哥的一声声吆喝中,一口口翻滚着红艳油亮汤汁的铜锅,一盘盘鲜香麻辣的菜肴纷纷被端上桌。
那霸道、浓郁、混合着麻香和辛香的独特气息,一下子弥漫开来,直直地钻进每个人的鼻腔。
“嘶,好香!好……好冲!”
第一次接触的人,被这直冲脑门的香气激得倒吸凉气,只想打喷嚏,却又忍不住想再次深深吸气。
看着端上来一盘盘的红彤彤的生肉片,还有红彤彤的锅子。
几个老饕都有些傻眼:“这要怎么吃?”
他们隔壁上的菜是熟菜,他们是专门来点这招牌锅子的,怎么上的肉反而是生的?
立刻就有小伙计笑吟吟地小步跑上前来为客人介绍。
“这位客官,这肉片是烫在这红汤底中烫熟再吃的。”
“吃的时候要去调一个蘸料,您这边请。”
说着小伙计把几个吃火锅的人带到了小料台面前。
又详细地给几个客人介绍了一番。
几个客人听得眼睛都直了。
这锅子的蘸料竟然是油?
这能好吃??
半信半疑之下,几个人还是听从了小伙计的建议,每个人端着一碗调制好的小料走回了自己的座位上。
“快!快下肉片!”
看到锅中红色的汤汁已经开始翻滚了,一个壮汉忍不住咽了口口水,赶紧催促自己的伙伴。
剩下的伙伴迫不及待地将鲜嫩的肉片投入翻滚的红汤中。
几个汉子眼巴巴地盯着翻滚的锅子,周围都是此起彼伏、夹杂着惊呼和满足叹息的声音,
“唔!这辣子鸡丁真香!麻得嘴唇跳舞,辣得浑身舒坦!回味还带着甜!神了!”
“天爷!这鱼片又滑又嫩!真是一绝了,《玉撰录》的文章果然没骗人!”
几个周围的食客纷纷被水煮鱼和辣子鸡丁征服,辣得眼泪汪汪还猛竖大拇指。
几个等火锅的汉子更加着急了,恨不得抓耳挠腮。
终于,等到肉烫熟了,几个人忙不迭地捞起来,放到了自己的蘸料碗中。
把肉片在碗里打了个滚,然后夹起来送到嘴里。
“哎哟喂!这味儿,够劲,够爽!”
一开始的壮汉刚吃了一口肉片,立刻就被辣得额头冒汗,嘴巴嘶哈作响。
但是筷子却根本停不下来,直呼过瘾。
刘元丰、高泰宁没有吃过辣味的菜肴,此时此刻也已然被这种霸道的口味所征服了。
至于葛家的三个人,之前就吃过这辣味菜肴,现在再次吃到纷纷感慨不停。
整个五味楼瞬间化作了沸腾的海洋。
辛辣的气息蒸腾,食客们吃得酣畅淋漓,面红耳赤,汗流浃背,却无人退却。
叫好声,赞叹声,被辣到的嘶哈声,催促加菜的吆喝声,酒杯碰撞声,统统汇在一起,成了一曲最动人的开业乐章。
郑榭站在柜台后,看着眼前座无虚席,热气腾腾的景象,听着不绝于耳的赞誉,激动得手都有些发抖。
他们这次可算是开业大成功啊!
太好了!
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