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虽然段嘉诚说自己不爱吃红烧肉了,但是段嘉林还是不相信,于是在某天,提前下班回家,去菜市场买了一斤五花肉,准备亲自做给段嘉诚吃。
他一定会感动死的。
段嘉林打开手机看着教程操作。
“肥瘦相间的五花肉,凉水下锅,去除血水。”
这步很简单。
“煸炒出油,加入冰糖和香料。”
段嘉林刚把五花肉下锅,油就滋滋滋溅出来了,他避之不及,手上被烫上几个油点,有些发疼,于是不敢再靠近,保持一米的距离开始隔空投掷冰糖和香料,灶台被他投得乱七八糟。
这步也算是有惊无险地完成。
“翻炒至裹上糖色,加入调料和啤酒。”
段嘉诚身子距离锅远远地,两只手伸地长长的,一手拿着锅盖挡油点,一手开始不太熟练地翻炒。
后面他也不知道是糊了还是怎么的,反正肉的颜色变深了,他就倒进了啤酒。
调料视频上没说放多少,他就凭感觉来。
“炖煮五十分钟即可。”
段嘉林盖上锅盖。
也不是很难。
他一步步照着教程来的,味道应该差不到哪里去。
五十分钟后,不管红烧肉煮成什么样子了,他准时把肉盛了出来。
其实看着卖相还不错,他应该是有点做菜的天赋在的。
没过多久,段嘉诚回来了,段嘉林难得跑到门口迎接他。
段嘉诚吸吸鼻子:“什么味道?”
“我给你做了红烧肉。”段嘉林得意地说。
他领着段嘉诚来到桌前,向他展示那盘红烧肉,“怎么样,看着还不错吧!”
段嘉诚笑了:“怎么想起来做红烧肉了?”
“想做给你吃。”
段嘉诚又简单做了几个菜后就开饭了。
段嘉林眼睛亮晶晶地看着段嘉诚夹起一红烧肉放进嘴里,还没等他嚼两下就迫不及待地问:“味道怎么样?”
“还不错。”段嘉诚评价。
“什么水平?”
“可以出去卖。”
段嘉林开心极了,也给自己夹了一块尝尝味道。
刚放进嘴里他就给吐了出来。
难吃地要死。
“这好吃吗?你在哄我吧。”段嘉林连扒了几口饭去除自己嘴里的怪味。
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