韩卫民进了屋子,将背包放下,开始帮助韩卫民切肉。
猪肉要切成臊子那可得费一番功夫。
羊肉则是切成大块炖着吃,不怎么费刀工。
不多时。
肉都切好了。
外面炉子上的火也被韩卫民捅的旺旺的。
韩卫民起锅烧油。
只听滋啦一声。
五斤切成小块的猪肉倒入锅中。
这年月的猪肉很肥,上面的白肉都有二十公分厚了。
不像后世吃饲料的那些猪,白肉只有五六厘米,炒起来也没什么香味。
猪肉下锅后,不多时锅里的油不断增多。
都是肉里猪肉被炸了出来。
一阵阵浓郁的肉香在后院回荡。
但凡在后院纳凉的人,哪一个不是口舌生津,有的甚至话都说不到一块去了,嘴里全是涎水。
饶是在屋里忙活的秦淮茹,都被这香味给吸引了,她用力的嗅了嗅,笑道:“卫民哥,这肉可真香啊。”
韩卫民笑道:“可不是嘛。”
“你拿个大瓷碗过来,把炸出来的猪肉撇一撇,以后炒菜就用这个猪油。”
“这玩意对身体好,保护心脏。”
秦淮茹应了一声,就去屋里取了一个海碗过来。
韩卫民用铁勺将腌化的猪肉都盛了起来,倒入碗中。
等这些猪肉冷却之后,就会变成乳白色凝块,其上细腻光滑。
肤若凝脂这个词就是这么来的。
一阵阵香味刺激着众禽的味蕾。
刘海中踱步走了过来,他肥硕的脸上挤出笑容。
“卫民,炒肉呢。”
“这肉可真香啊。”
韩卫民敷衍的说道:“是挺香的。”
接着,他直接将炒好的肉,连锅都端进了屋里。
刘海中神情一顿,一张脸阴沉下来。
许大茂一步三挪的到了韩卫民家门口。
“卫民,炒肉呢,我这有点酒,要不我拿过来咱们一起喝点?”
“有肉没酒,这不过瘾啊。”
韩卫民道:“一边去。”
“我跟媳妇一起吃,咋吃都过瘾。”
“要酒还不容易?”
说着,他转身在柜子里面一阵翻找,不多时就拎出一瓶汾酒来。
其实这酒是储物空间里的,他只不过佯装寻找,其实暗中沟通储物空间,将其中存着的酒给释放了出来。
许大茂家里哪有酒啊,只不过是找个空瓶子,灌点凉水,先糊弄住韩卫民,坐上桌子再说。
到时候就说卖了假酒。
只要能吃到肉,怎么样都好说。
但他没想到,韩卫民家就有酒。
许大茂尴尬一笑:“你跟媳妇吃饭,我就不打扰了。”
“改天再一块喝酒。”
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