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第41章（第4页）
坐在八仙桌上的三位大爷也露出了难以置信的表情。
他们亲眼看到贾张氏吃的就是屎，而且不止贾家，整个院子都被弄得臭气熏天。
这不是屎，还能是什么？
李为民又想耍什么花招？要是连这个都能糊弄过去，那还了得？
“既然这样，秦淮如，你把剩下的七盒罐头拿来！”易忠海干脆顺势而为，看李为民怎么解释。
不一会儿，秦淮如就把七盒罐头放在了八仙桌上。
李为民走到八仙桌前，拿起一盒罐头，一本正经地介绍道：“这可不是普通的罐头，叫鲱鱼罐头。”
“这是瑞典人发明的。我们国内一般把鲱鱼晒干或者腌成咸鱼，但需要很多盐。瑞典人觉得这样太浪费盐了。”
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“所以他们想出了一个办法，把刚打捞上来的鲱鱼去头后，放进淡盐水里小火煮一下，再装进罐头里自然发酵。”
“当罐头被气体胀得鼓起来，鲱鱼变得黏稠多汁时，就可以吃了。”
“这七盒鲱鱼罐头就是按这个方法做的。”
话音刚落，院子里的人全都露出了惊讶的表情。
“瑞典？我没听错吧，这鱼还是瑞典人养的？”
“李为民有点见识，但这也太离谱了，连瑞典都扯进来了。”
“这鱼不用盐腌，直接封在罐头里，早就臭了，怎么可能还能吃！”
“真是胡说八道！”
……
李为民知道他们不会相信。
没关系，只要他吃一口，情况就会改变。
“这种鲱鱼罐头营养很高，含有大量不饱和脂肪、蛋白质、丰富的铁元素和多种维生素。”
“最重要的是它的吃法，不能直接开罐吃，那样就跟吃屎没什么两样！”
这话一出，四合院的人又惊呼起来。
“不能直接吃？那怎么吃？李为民一开始送给贾家，也没说过吃法！”
“难道罐子里真不是屎？只是吃的方法错了？”
“我不信，那股臭味就是屎，只有屎才有这种味道。”
“对，我倒要看看李为民怎么解释！”
“李为民是在瞎编吧？见过会编的，没见过这么会编的。”
“他都能把屎说成是营养丰富的食物，我的天，这李为民是不是脑子进驴了？”
……
只见李为民走到水龙头下，打开开关，接了一盆清水。
端到八仙桌上。
他把鲱鱼罐头放进水里，慢慢打开。
清水里冒出一个个气泡，这是二氧化碳。不一会儿，鱼肉上的腌料和发酵后流出的汁水都流进了盆里。
清洗了很久后，李为民又拿出了鲱鱼罐头。
一股酸臭味立刻扩散开来，但味道并不重，四合院里的人都能接受。
接着，李为民用手夹起一块鲱鱼，把里面的骨头挑出来。
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