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第87章 满仓归家（第2页）
之前不愁卖的局面被打破，一些社员开始流露出担忧的情绪。
“满仓，这外面采蘑菇的人一多，咱们种的就不好卖了呀。”
“是啊，收购站今天压价压得厉害，说野生的都这个价。”
“咱们这又是搭房子又是费心伺候的，成本可比他们上山采高多了，这要是卖不上价，岂不是亏了？”
菌房里，几个负责销售的社员带着刚送回来的消息，围着李满仓，脸上写满了愁容。
就连一向沉稳的王振山，眉宇间也带着一丝隐忧。
投入了这么多人力物力，要是效益大幅下降，对刚刚尝到甜头的社员们会是个不小的打击。
李满仓听着大家的议论，神色平静。
这个情况，其实早在他的预料之中。
夏季野生菌类集中上市，冲击人工种植产品的市场，这是必然规律。
“大家别急。”李满仓抬手压了压众人的议论，“这事儿我琢磨过了。
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咱们跟那些靠天吃饭的野生菌不一样，咱们的优势在于可控和反季。”
他看向王振山和闻讯赶来的周建党、胡秋萍，说道：“振山哥，周书记，胡知青，我的想法是，咱们调整一下策略。”
“哦？怎么调整？”王振山立刻问道。
“第一，平菇这类生长快、主要以鲜食为主的，咱们继续供应钢厂和本地市场，价格适当灵活一点，保住基本盘和现金流。但像木耳和香菇，尤其是香菇，我建议，”李满仓顿了顿，清晰地说道，“大量进行干制储存，放到秋冬季再卖！”
“放到冬天卖？”周建党有些疑惑，“那时候能好卖吗？”
“能！而且能卖得更贵！”李满仓肯定地说，“大家想想，到了冬天，大雪封山，哪里还有新鲜的蘑菇木耳？市面上基本就见不着了。
可过年过节的，谁家桌上不想添个山珍？那时候，咱们这干木耳、干香菇，就是独一份的俏货！价格绝对比现在卖鲜菇要高出一大截！”
这话如同拨云见日，让在场众人的眼睛都亮了起来！
“对啊！冬天没这玩意儿！咱们存到冬天，不就是稀罕物了？”一个社员拍着大腿道。
“还是满仓脑子活！这主意好！”
胡秋萍也赞同地点头：“李大哥说得对。物以稀为贵，反季节销售确实是很好的策略。而且干制后的菌类更容易保存和长途运输，我们可以尝试开拓更远的市场。”
王振山和周建党对视一眼，都看到了对方眼中的赞同。这确实是个化解当前困境、甚至能获取更高利润的好办法。
“不过，这干制储存，也需要地方，还得保证不受潮、不生虫。”周建党考虑得更细致。
“这个好办。”李满仓显然已经想好了，“咱们找几间通风、干燥的空房，作为仓库。
干制好的木耳、香菇，用麻袋或者大缸装好，里面放上些石灰包吸潮，定期检查就行。咱们种出来的品质好，干制得当，存到冬天绝对没问题。”
“成！就按满仓说的办！”王振山一锤定音，“从今天起，采收的木耳，除了少量应付现有订单，大部分都进行干制。香菇也是，尤其是品相好的，都烘干存起来！平菇这边，销售上灵活点，别积压。”
策略定下，立刻执行。
李满仓指导社员们搭建了更多的简易烘干架，利用晴朗的天气进行天然晾晒，同时也准备了炭火烘干的备用方案，以防连绵阴雨。
胡秋萍则利用她的知识，帮助制定更规范的干制标准和储存要求，确保产品的品质。
菌房的工作重点悄然发生了变化。从之前追求快速采收、快速销售，转向了更注重品质、以及为冬季储备进行精细加工。
社员们虽然忙碌，但心里有了底，不再为暂时的销售受阻而焦虑，反而对冬季的市场充满了期待。
盛夏的山林依旧热闹，采菇人的身影穿梭其间。
但李家坳的菌房里，却在进行着一场静悄悄的冬藏。
那些黑亮的木耳、香气浓郁的香菇，在阳光和炭火的精心照料下，脱去水分，凝聚精华，等待着在寒冬时节，绽放出更加诱人的价值。
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