第403章最新章节，第2页_重回1981小山村+番外免费全文阅读

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周一丁听说道：“啥时候我们也能去海边看看就好了。”

周怀安笑道：“等以后不用开介绍信就能出去了，我们就去看看去。”

几人吃过饭，周怀安和周一丁把熊肉从岩洞里抬了出来，杨春燕和万雪娇切熊油炼油，他们俩拿刀拆熊腿上的精肉。

熊油切成小块倒进锅里，加一小瓢水在里面煮，水分煮干后油慢慢就炼了出来。

待到锅里的熊油的油脂全部被炼出来，油渣也变成了金黄色，用漏勺舀出来滤掉油渣里多余的油份，撒点椒盐或是白糖拌上，捻一块放嘴里，吃起来香酥可口。

万雪娇吃了两块油渣，看着锅里那大半锅熊油，“真肥啊，和大肥猪差不多了。”

杨春燕抱了两个罐子出来，“这几天正是山里的野物长膘的时候，他俩才吵着去打猎的。”

万雪娇也拿了勺子帮着把油往罐子里舀，“我就担心遇到猛兽，太吓人了。”

“是啊，安安生生的才是最重要的。”

这时周怀安走了进来，“肉都拆出来了，你俩在家腌肉，我们去林子看蜂箱。”

杨春燕点点头，“小心点，早点回来。”

“嗯！”周怀安抓了几个油渣放嘴里，“好吃，油香油香的。”

“太多了，我们留了大半起来，你拿去放岩洞里明天包包子吃。”

“好嘞！”周怀安端起瓷盆走了。

350：徐长卿

周怀安两人出门后，杨春燕抓了适量的干红海椒、花椒、藤椒、大料炒热后又把盐倒进去炒热，然后筛出大料让万雪娇用碓窝舂成粉。

她端着盐和白酒去了阶檐上，先用酒把那些肉全都抹了一遍，再抹上盐把肉揉一遍，使它入味。

等万雪娇把香粉舂好后，两人把香粉均匀的抹在肉上，揉搓入味后抬到岩洞里腌制两天，就可以挂起来熏制肉干。

周怀安两人从山里回来，带了些八月炸和桃金娘，背篼里还放着几块重楼、几串砂仁。

杨春燕拿起砂仁看后，惊喜的看着他，“在哪找到的？”

周怀安指了一下北面，“我们上山过来那条路朝北面拐，没多远有好大一片。”

“我们去割回来，晒干了留一些自己吃，其他的送宁安卖。”杨春燕说着就进屋去拿镰刀。

万雪娇跟着她往屋里走，“嫂子，我家也种了几株，开的花我们叫它姜芋花，结的果子我们叫草寇，晒干后用来炖汤，这也是药啊？”

杨春燕点点头，“我们这边的人都叫它草寇，它的花和果实都是药。我老汉儿说砂仁炖汤吃对脾胃好，但也有一些人不能吃。”

万雪娇听后说道：“原来好些东西都是药，只是我们认不得罢了。”

“嗯！就像我们挖的折耳根，开春采的野菜，还有我们平时吃的菜，好些都有药用价值。”

“好神奇！”

四人背着背篼，关上门带着狗子走了有半个小时就到了长着砂仁的地方。

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