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第500章（第1页）
周父别扭的看了周怀安一眼，“老幺买的，一天天的就晓得败家！”
老爷子撇嘴，“口不对心，回来看到就穿上了，去砍菜都没舍得脱下来。”
周父：“……”老汉儿你就不要拆台了嘛！
周怀安见他别扭的样子，心里好笑，又怕他看到恼羞成怒，忙拿起烟叶裹了起来。
周母乐呵呵的说：“春燕和老幺今天进城买了棉大衣，买的大头皮靴里面还有羊毛，穿着热乎的很！”
周怀荣有些不好意思的说：“难怪两人今天一起进城，买衣服鞋子咋不喊我们一声？”
周怀安抬头，“大哥，我们几个各人管各人哈！以后你们想买也自己去买就是了！”
周怀山忙道：“老幺先买了，等过年的时候，我给爷爷还有妈老汉儿一家买一身，明年轮到你们买。”
周怀荣、周怀军点头，“要得，往后每年我们兄弟几个轮流给他们买！”
周父没好气的说：“买买买，不要钱啊？这一身都要穿好些年了。”
老爷子摇摇头，“你老汉儿说的对，我们这身要穿几年了，钱不好挣，该省的时候还是要省。”
生就的骨头长就的肉，老二这辈子在几个娃跟前，可能就说不出来一句软和点的话咯！
“晓得了。”
周怀安看了看竹筐里的蔬菜，“送进城的菜都准备好了么？”
“其他的都准备好了，还有几把菠菜，我去拿出来。”周母去灶房把菠菜抱出来装好，“早上冷，出门的时候穿暖和点。”
“要得！”兄弟四人抬着竹筐，提着篮子出门走了。
翌日一早周怀安送货去宁安，周怀荣兄弟三个拿着耙地的五齿钉耙，周一丁带着枪一起来了周怀安家。
杨春燕把枪给他们，周一丁牵着高兴的不停摇着尾巴的来福和旺财一起上山。
每年这段时间，老林子里的老熊和野猪都会下山找食吃，带上狗子安全。
打霜天的清晨，山上白雾茫茫，山道上连人影也看不到一个，爬上山顶往下看，只看见云海下的村庄若隐若现，宛如置身缥缈仙境。
林子里野鸡和兔子被村里人扫荡后，都躲得无影无踪，只有鸟儿在枝头展示歌喉！
两个小时候几人到了南面的松林，朝阳也爬上了东面的大山。
块菌是当地人的叫法，隔壁云省叫它猪拱菌，因为它既没根也没叶，当地少数民族又叫它无娘果。
它还有一个高档的名字就叫松露。松露素有林中“黑钻石”之称，是世界公认的顶级食材，欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。
但宁安人一代的人还是习惯叫它块菌。
每年春夏之交的几场雨过后，块菌常常在几天之内就能长到其最大体积。小的有鹌鹑蛋大小，据说大的有时能长到足球那么大。
它生长需要比较特殊的环境，其生长地的主要树种就是松树、橡树，板栗树等树下，长在树根处。
而且土壤中要含有一些块菌生长所必需的成分，如铜、铁。
除此以外，山势的走向，树林里的空气温湿度的变化，地形和山势的变化，以及阳光的照射分布也能影响它的生长。
当松露开始进入成熟期，松露旁生的植物周围会显出烧焦的现象，土壤也比较松软，周围地表的草也会枯萎而死。
它们有的长在深达几十厘米的土壤下面，有的可能散布在土壤表面，只需要扒开松针就能找到。
块菌和鸡枞一样，第一次采挖后将挖起的土壤覆盖回去，里面的菌丝隔一两年又长出来了。
每年的农历11月初到来年的正月是块菌成熟的季节，此时的块菌已经成熟，香味浓郁，切开后还能看到其特有的深黑色大理石纹路。
从正月下旬开始松露会逐渐减少，到2月初，松露就消失的无影无踪。
但凡来挖过块菌的山里人都晓得哪里有块菌窝子。
周怀军指着松树下那光秃秃的地方，“这里挺多的，以前我来用不了多久就能挖一篮子。”
“前面也有！”
周怀荣放下背篼竹篮，扒开树下的松针，仔细看了看，就找到几块冒出地面的块菌。
他伸出两只手指，从灰黑色的土里抠出一块成人拳头大小，外表坑坑洼洼的，长得就像一坨泥巴的灰黑疙瘩。
把冒出地面的块菌抠起来后，周怀军拿出五齿铁耙在耙开松针后刨了起来，轻轻刨了几下，就发现了目标
挖过块菌的老手一眼就能分辨出块菌和泥巴，新手不仔细看还以为是团成一团的泥巴呢！
他一连抠了四块起来，才扭头得意的说：“看到没，好找的很，扒开就是几块大的，五斤用不了多久就找够了。”
周一丁牵过狗子，“嫂子说把块菌给旺财、来福闻闻，以后就可以让它们帮着找。”
周怀军抠了一块鸭蛋大小的递给他，“这办法不错，狗子的鼻子最灵了，藏在地底下的东西也刨出来！”
周一丁看了看，“这么大切开可惜了，弄块小的切开给它们闻闻就行了。”
“小的有。”周怀军在土里刨了几下，刨出两块比五分硬币还小的递了过去，“不管大小，只要熟透了的，臭脚味都浓得很。”
生的块菌忽略它那股子奇怪的气味，吃起来和生花生的味道有点像。
又有的说像大蒜，臭鸡蛋，复杂的蘑菇香味，总之块菌对于这边的人来说，是一种让人无法理解的味道。
周一丁接过拿出匕首削掉外面的皮，臭脚丫味愈发浓郁，他皱了皱鼻子，切开喂给了旺财和来福吃，狗子嚼巴几下咽下了。
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