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第182章（第1页）

姜蘅：“好，辛苦大伯了，大伯娘，你们早点回去休息。”

“好，就这点垃圾扫走就行。”

两人合力打扫完，最后将垃圾全部扫走，水泥地被陈师傅全部重新铺过，打扫起来很方便，扫完，将垃圾装袋子里带走，院子锁上，路过村子里垃圾桶就正好可以丢那边。

姜蘅也去冰箱里拿了饺子。

明天煮饺子，那今天就吃煎饺，铁锅换成平底锅，加点油，将饺子一颗颗放进去，冻得有点硬了，但还没完全硬，抹了足够的面粉，饺子也没黏在一起，刚好一个个放进去，再加一碗清水，盖上盖子开火闷干水。

七八分钟后，就可以加入水淀粉，再次煎干水分，底部就形成了一片薄薄的、金黄色的皮，一打开盖子，一股面香和微微焦酥的香味便冲出来。

撒上一点自己做的葱花，就可以盛出来，蘸着料汁吃了。

煎饺和滑嫩的水饺是截然不同的口感，底部酥脆，上面的外皮又是光滑的，一口下去，还能听到酥皮“咔擦”的脆响，咬破后，露出里面猪肉白菜的内馅儿。

除开猪肉本身的那点瑕疵，整体来说，绝对是好吃的！

馅料没加太多佐料，一点盐和胡椒粉，调味的同时又让吃的人能清晰感受到蔬菜和肉的原汁原味，白菜的清甜缓解了猪肉自带的瑕疵，反而让饺子馅越发鲜嫩多汁，肥瘦相间的肉质充满油脂的醇厚，又被白菜的清甜缓和，最后沾上一点蘑菇辣椒酱，鲜香麻辣的滋味瞬间上头。

宋茗这手艺越来越好了，好久没联系，也不知道最近生意怎么样？

她家辣椒早熟的那一批，这两天就能采收了，想请她帮忙做一点这种辣椒酱，肯定更好吃！

热乎乎的饺子吃完，再来一口甜滋滋又清爽冰凉的绿豆汤，绿豆的皮都被捞出来了，只剩下里面豆子被煮烂后沙沙的口感，喝之前搅拌一下，豆沙和糖水混合，一口下去，一路凉到了肚子又迅速蔓延至全身。

舒服~~~

就是吃着吃着，姜蘅忽然意识到少了点什么。

啥呢？

直到一声委屈的呜咽从门外传来：“呜~”

“嘎吱嘎吱……”

接着是挠门的让人牙酸的刺挠声音。

对哦！

她家毛绒绒呢！

忙着吃饭，都忘了它们还没回来。

赶紧去打开门，就见门外两只欢喜的跑进来：“汪汪汪！”

“嗷呜嗷呜！”

一只狗一个腔调。

冲着她嗷嗷的。

应该是在控诉吧？

还有一只猫从院墙上跳下来，也冲着她喵喵喵。

还好她听不懂兽语。

姜蘅坐回去继续吃饺子，旁边三只就眼巴巴看着。

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