她心里清楚,这味道好也难怪:狍子的瘦肉配着熊的脊肉,肥瘦比例刚好,还用猪油炒香,再加上新鲜的荠菜,每一口都是实打实的肉香;而且陈云用的是精白面粉,这在村里可是稀罕物,换做其他人,就算有这些食材,也未必舍得这么吃。
谁家不是把白面省下来,等过节或是家里来客人了才拿出来。
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“喜欢吃就多吃点,包的足够多,管饱!”
陈云见两人吃得尽兴,又热情地给他们添了些饺子。
赵雪梅也在一旁附和,不停给他们夹菜,还时不时递上温水,生怕他们吃得太急噎着。
在东北,请客吃饭最讲究“让客人吃饱”,要是让客人饿着肚子走,那可是失礼的事,传出去会被人笑话。
周正秋夫妻也不客气,放开肚子吃了起来,周正秋吃了满满两大碗,孙艳红也吃了一碗多,直到吃得肚子圆滚滚的,再也吃不下了,才放下筷子,满足地揉着肚子。
“不行了,实在吃不下了,这饺子太实在了,一个顶俩。”
周正秋摸了摸肚子,笑着说道,脸上满是满足,连眼角的皱纹里都透着笑意。
孙艳红也点了点头,连声道谢:“多谢你们的饺子,这可是我这辈子吃过最好吃的一顿饺子了。”
临走前,周正秋从背篓里拿出一只最肥硕的野鸡,塞到陈云手里:“这野鸡你们留着吃,炖鸡汤最补,雪梅这段时间辛苦,刚好补补身子。”
陈云推辞不过,只好收下。
赵雪梅看着留下的野鸡,干脆趁着新鲜,当场就动手处理,她先将野鸡的翅膀和爪子绑好,避免挣扎,然后用剪刀剪开野鸡的喉咙,放干净血,接着用开水烫了烫羽毛,顺着羽毛的生长方向轻轻一拔,很快就将羽毛拔干净了。
之后她又开膛破肚,将野鸡的内脏清理干净,只留下新鲜的鸡胗和鸡肝,打算晚上和蘑菇一起炖,再加点粉条,肯定香极了。
送走周正秋夫妻后,陈云将剩下的狼肉切成小块,倒进大黑的食盆里。
大黑和三个小狗崽子早就围在旁边,尾巴摇得像拨浪鼓,鼻子不停嗅着空气里的肉香,一见肉倒出来,立马围上去狼吞虎咽,吃得满脸是油,时不时还发出满足的呜咽声。
喂完狗,陈云背上装着野菜的背篓,赵雪梅提着装着处理好的野鸡的篮子,两人慢悠悠朝着村里走去。
………………
村口的拖拉机突突地响着,排气管冒出淡淡的黑烟,在春日的空气里散开。
陈云将赵雪梅精心挑选好的两筐野菜小心地搬上拖拉机。
一筐是鲜嫩的刺嫩芽,另一筐是刚冒头的婆婆丁,都用湿布盖着,保持着新鲜。
以往每次去宜春卖野菜,赵雪梅都要背着沉甸甸的背篓走两个多小时,脚底板磨得通红,如今有了拖拉机代步,终于不用再受那份罪了。
“当家的,路上小心点,卖完早点回来。”
赵雪梅站在车旁,又叮嘱了一句,手里还攥着给陈云擦汗的毛巾。
陈云笑着点头,刚要上车,就看见赵海霞背着书包跑了过来,辫子一甩一甩的,脸上满是期待。
“姐夫,等你卖了野菜,下午我们一起回来好不好?昨天的数学题还有好几道题目没弄懂呢。”
“当然可以。”
陈云从车斗里拎出一只用麻绳轻轻绑着腿的灰兔,兔子毛色光亮,胖乎乎的,一看就养得精心,“这是给林记者的,她帮你补习功课辛苦,你先带过去,我卖完野菜就过去找你。”
赵海霞眼睛一亮,小心翼翼地接过兔子,生怕弄疼了它:“谢谢姐夫!那我们约定好了,我在报社门口等你!”
看着小姨子笑盈盈的脸,陈云无奈地笑了笑,随后跳上拖拉机。
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