630看书网>我在古代开炸鸡店 > 第21章（第1页）
第21章（第1页）
旺财狂吠着追着绿毛消失在夜色里，留下满地狼藉和一群笑得前仰后合的看客。
他紧绷的下颌线，终于微微松弛，一丝极淡的、冰冷笑意掠过唇角。
他不再理会外面的喧嚣，转身回到油锅旁。
油温计稳稳指向他需要的刻度。
灶台上，放着谢金勺哭丧着脸剥好切碎、又用冰凉井水反复揉搓挤压出的、散发着奇异辛辣甜香的浓稠洋葱汁液，以及一小碗气味浓烈醇厚的老陈醋。
他深吸一口气，眼神专注如鹰隼，端起那个混合了多次试验配比、最终加入洋葱汁和微量陈醋的新裹粉碗。
细腻的粉末呈现出一种奇妙的淡金色。
手腕稳定而迅捷地一倾，如同金色的沙雨，均匀覆盖在腌制好的鸡块上，每一个褶皱都被仔细填满。
沾满粉的鸡块紧接着浸入旁边那碗乳白色、散发着独特辛香的洋葱浆液中，短暂浸润，再捞出，重新投入金黄的裹粉中滚过，形成一层更为丰厚诱人的外壳。
“嗤啦——！”
裹满新粉的鸡块滑入滚油，瞬间爆发出前所未有的、更加猛烈澎湃的声响！一股奇异的、复合的浓香——不再是单纯的辛辣霸道，而是融合了炸物的焦香、谷物烘烤的醇厚、洋葱汁液被高温激发出的深沉甜辛，以及一丝若有若无、勾魂摄魄的醋香酸韵——如同无形的巨浪，轰然炸开！这香气比之前的“霹雳黄金翅”更加醇厚、更加立体、更具侵略性，蛮横地冲散了夜市里残留的鱼腥和恐慌的味道，霸道地钻进每一个人的鼻腔！
“嚯！什么味儿？这么香！”一个正笑得抹眼泪的大汉猛地抽了抽鼻子，眼睛瞬间直了，循着香味就看向炸鸡的油锅。
“我的天……这、这比刚才还香！”刚才藏起炸鸡的胖大婶也忍不住使劲嗅着，肚子不争气地咕噜起来。
“邪了门了……这的炸鸡，闻着……闻着怎么让人更饿了？”连刚才散播谣言那桌人，也忍不住喉头滚动，眼神直勾勾盯着油锅里翻滚的金黄。
恐慌被闹剧冲散，又被这前所未有的奇香彻底碾碎、覆盖。
人群不由自主地被那霸道的香气牵引，重新向炸鸡摊前聚拢，眼神里充满了好奇和重新被点燃的食欲。
林霄用特制的长筷轻轻拨动着油锅中翻滚的鸡块，看着它们在滚油中迅速膨胀、定型，披上比以往更加璀璨、仿佛带着一层朦胧光晕的金甲。
他嘴角那丝冷笑，终于化开，变成一种笃定的沉稳。
改良，成了！没有辣椒粉的绝境，反而逼出了更惊艳的可能！刘三爷，你的谣言，你的闹剧，在绝对的实力面前，就是一场笑话！
就在人群重新围拢，惊叹于那前所未有奇香，谢金勺也眉开眼笑准备招呼客人之际，一个清冷、带着一丝探究意味的声音，不高不低地穿透了嘈杂的人声，清晰地传入林霄耳中：
“香气霸道，前所未见。
只是……”
一个身着素净青衫、面容清癯、眼神锐利如鹰隼的中年文士不知何时已站在摊前，他修长的手指轻轻推了推鼻梁上的金丝眼镜，目光如实质般落在林霄刚捞出油锅、沥在铁丝网架上、滋滋作响、金光璀璨的炸鸡块上，语调平稳，却带着一丝不易察觉的审视，“在下听闻，贵店所用之鸡……
似乎颇有些来路不明的‘小强’为伴？
不知这传闻，是真是假？”
（1）炸鸡还是豆油好
青衣文士那句“小强为伴”的问话，声音不大，却像一把淬了冰的锥子，精准地凿穿了刚刚因“僵尸”闹剧和奇香而回暖的空气。
周遭快活的哄笑瞬间被掐灭，无数道目光带着惊疑，重新聚焦在林霄脸上，又扫向他身后那口翻滚着诱人金色波涛的油锅。
那霸道的香气似乎也凝滞了一瞬。
“放屁！放你娘的……”谢金勺如同被踩了尾巴的猫，全身的毛都炸了起来，俊脸涨得通红，撸起袖子就要冲上前理论。
“谢金勺！”
林霄的声音不高，却带着不容置疑的冰棱感，瞬间将谢金勺冻在原地。
他抬眼，迎向那文士镜片后审视锐利的目光，那双深潭般的眸子沉静无波，只深处掠过一丝极淡的、被冒犯的冷意。
他没有争辩一个字。
他转身，动作快得只留下一道残影。
砧板上正好摆着一只刚处理干净、准备腌制的整鸡。
林霄抄起旁边那把厚背薄刃、寒光凛冽的斩骨刀——
刀柄油亮，刀身却磨得雪亮，映着昏黄的灯火。
“噌！”
刀光如匹练泻下，带着斩断一切污蔑的决绝！整鸡从胸腔正中，被一剖为二！
“哗啦——”
新鲜、带着生命余温的鸡腔内部瞬间暴露在所有人眼前。
灯光下，那肌肉纹理清晰分明，呈现出最健康的、雪白中透着淡淡粉红的色泽，脂肪分布均匀如细腻的霜花，骨头断口处骨髓充盈，是温润的乳白。
没有一丝淤血，不见半点病态的暗沉或可疑的斑点。只有宰杀后最短暂时间内才有的、那种近乎透明的洁净感，颤巍巍地展示着。
一股纯粹的血肉鲜气，混合着井水的微凉，猛地冲散了浓郁的炸物香气，却更直接、更原始地宣告着食材的新鲜与清白。
林霄一手拎着半边剖开的鸡身，如同展示一件无可辩驳的证物，将其高高举起，让那雪白粉嫩的剖面正对着青衣文士，也对着所有惊疑不定的食客。
他的目光平静地扫过众人，最后定格在文士脸上。
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